Informazioni sui programmi di consulenza nutrizionale

Se ti sei mai sentito sopraffatto al supermercato non sei il solo. L'indagine sull'alimentazione e la salute condotta nel 2012 dall'International Food Information Council Foundation ha rilevato che più della metà degli americani riteneva che fosse più facile fare tasse piuttosto che capire come mangiare sano. Consulenti nutrizionali - professionisti specializzati nella comprensione del rapporto tra alimentazione e salute - potrebbero essere in grado di superare la confusione.

Scopo professionale

I consulenti nutrizionali imparano come il cibo influenza il corpo e come la dieta può essere usato per prevenire le malattie e promuovere uno stile di vita sano e appagante. I professionisti sono in grado di valutare le diete dei pazienti formulare raccomandazioni per il cambiamento e insegnare ai loro clienti ad adottare nuove abitudini alimentari. La formazione e la certificazione dei consulenti nutrizionali variano da stato a stato. Un consulente nutrizionale non è la stessa cosa di un dietista registrato o di un nutrizionista autorizzato.

Corso di lavoro

I requisiti del corso per un programma di consulenza nutrizionale variano ampiamente. Ad esempio al Bauman College Holistic Nutrition and Culinary Arts Penngrove California gli studenti sono tenuti ad apprendere i fondamenti della nutrizione come la fisiologia digestiva e la biochimica prima di passare a corsi più specializzati tra cui lo stress e le interazioni endocrine la gestione del peso e la regolazione dello zucchero nel sangue. Gli studenti dell'American School of Natural Health a Clearwater in Florida seguono corsi biomedici tra cui anatomia e fisiologia quindi passano a uno studio olistico della nutrizione che include lezioni su superfood e spremitura detossificazione e pulizia e tossine ambientali. br>

L'American Academy of Nutritional Consultants offre un test di certificazione che consente ai consulenti di inserire le iniziali consulenze nutrizionali certificate CNC - dopo il loro nome. L'AANC afferma che lo scopo della certificazione è "proteggere la salute la sicurezza e il benessere del pubblico incoraggiando standard elevati e la competenza professionale delle persone che esercitano nella professione di consulenza nutrizionale". I consulenti nutrizionali devono completare una serie di test in generale e applicare la nutrizione e nella gestione pratica per essere certificati.

Carriera dopo la certificazione

Bauman College afferma che i laureati del suo programma lavorano in ospedale clinica e ambulatori privati al fianco di agopuntori professionisti della salute mentale fisioterapisti medici e chiropratici. I laureati trovano anche consulenze di lavoro presso scuole negozi di alimenti naturali centri benessere e centri benessere. Un consulente nutrizionale potrebbe desiderare di raggiungere un pubblico più vasto e di scrivere libri insegnare lezioni o tenere serie di conferenze.

Limitazioni dei programmi di consulenza

Per ottenere un diploma di laurea è necessario partecipare a uno stage controllato dietisti registrati. superare un esame di registrazione e ottenere una licenza dal loro stato di residenza. Non esiste una tale standardizzazione all'interno dei programmi di consulenza nutrizionale quindi è possibile che tu possa o meno guadagnare una laurea e una licenza. Prima di iscriversi a un programma di consulenza nutrizionale chiedi dove gli ex laureati hanno trovato un impiego se guadagnerai una laurea se l'istituto è accreditato e se le normative statali ti consentiranno di agire come consulente nutrizionale senza supervisione.