Salute e malattia
a GenoType Diet è una nuova incarnazione della The Blood Type Diet entrambe sviluppate dal medico naturalista Dr. Peter D'Adamo. L'idea alla base di questa dieta è quella di utilizzare informazioni genetiche che in precedenza non erano disponibili per determinare i cibi giusti da mangiare per una salute ottimale. D'Adamo identifica sei "genotipi" uno dei quali è l'insegnante.
Attributi tipici dell'insegnante
Secondo D'Adamo il genotipo dell'insegnante ha una personalità calma e analitica e gode delle arti e natura. Questo individuo ha tipicamente un tipo di sangue di tipo A è Rh positivo e tende ad avere una crescita eccessiva di batteri nell'intestino. Un insegnante è in genere di altezza media o sotto la media con un lungo tronco e un corpo muscoloso. Questa persona può avere un sistema digestivo sensibile soffre di infezioni batteriche ed essere eccessivamente orientata ai dettagli.
Proteine grassi e oli
D'Adamo consiglia alle persone di evitare determinati cibi a seconda del loro genotipo usando la teoria che diversi genotipi si sono evoluti per tollerare determinati cibi e non altri. Alcuni dei cibi che il genotipo dell'insegnante dovrebbe sottolineare includono capra montone tacchino ed emù insieme a salmone tilapia e tonno. Le uova sono incoraggiate come lo sono molti formaggi anche se sono proibiti quelli comuni come il cheddar e la mozzarella. In particolare il genotipo dell'insegnante deve evitare burro pesce gatto pollo manzo e maiale.
Carboidrati
Come con proteine e grassi la dieta genotipica fornisce raccomandazioni per i carboidrati. Piuttosto che limitarli severamente alla dieta a basso contenuto di carboidrati è necessario utilizzare l'elenco di alimenti consigliati per enfatizzare o evitare. Le persone che si adattano al genotipo dell'insegnante dovrebbero mangiare cibi con crusca d'avena grano integrale e riso integrale evitando chicchi come mais orzo e segale. Tra le verdure raccomandate ci sono l'avocado il cavolo le carote e le zucchine mentre i funghi le olive le patate e i pomodori sono vietati. Per quanto riguarda i frutti i genotipi del Maestro sono incoraggiati a mangiare mirtilli kiwi e lime evitando banane mele arance fragole e pere.
Esercizio e integratori
D'Adamo non fornisce ricerche per sostenere il consiglio che fornisce ma è sicuro dire che le sue raccomandazioni sull'esercizio sono solide. Chiede alle persone con il genotipo dell'insegnante di trascorrere 40 minuti quattro o cinque volte alla settimana impegnato in una miscela di esercizi vigorosi e meno impegnativi consigliare in linea con quello dell'American College of Sports Medicine. Trekking yoga e allenamento di resistenza sono tutti raccomandati per il genotipo dell'insegnante.
La dieta genotipica include integratori raccomandati per ciascun genotipo. Per The Teacher i lieviti di birra e i probiotici bifidobatteri sono consigliati per migliorare il metabolismo mentre la curcuma e il selenio sono raccomandati per il supporto genico. D'Adamo sostiene che le mutazioni genetiche per il genotipo dell'Insegnante possono essere bloccate da quercetina vitamina D ginseng e tè verde.
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