Fabbisogno alimentare giornaliero per il potassio

Il potassio è un nutriente essenziale vitale per un numero di funzioni corporee. È necessario per aiutare ad abbattere e fare uso di carboidrati per costruire proteine ​​e muscoli per mantenere l'equilibrio acido-base nel corpo e regolare l'attività cardiaca. Inoltre aiuta a mantenere uno sviluppo corporeo regolare e sano. Il potassio può essere trovato in una vasta gamma di alimenti comprese le fonti sia vegetali che animali.

Il Centro alimentare e nutrizionale dell'Istituto per la medicina raccomanda che gli adulti consumino quasi 5 grammi di potassio ogni giorno con un po 'più di essere raccomandato per le donne che allattano al seno. Quantità simili sono suggerite per gli adolescenti e da 3 a quasi 4 grammi di potassio sono raccomandati giornalmente per bambini di età compresa tra 1 e 8 anni. Per i bambini il livello di consumo raccomandato è di circa mezzo grammo.

Fonti dietetiche di potassio

Tutte le carni contengono potassio pesce come salmone e merluzzo. Per i vegetariani i fagioli di lima e i prodotti a base di soia sono anche ricchi di potassio quindi puoi ottenere un po 'di potassio attraverso il consumo di proteine.

Per frutta e verdura la gamma di possibilità è piuttosto ampia. Broccoli piselli patate e zucca sono tutti ricchi di potassio così come gli agrumi le banane e le albicocche soprattutto le albicocche secche. Molte noci e latte e yogurt sono eccellenti fonti di potassio.

Consumo di alimenti ricchi di potassio

Le linee guida dietetiche del 2010 per gli americani raccomandano di aumentare il consumo di cibi ricchi di potassio. Le raccomandazioni di consumo per i gruppi di alimenti ricchi di potassio per una dieta di 2.000 calorie al giorno includono 3 5 once di cereali integrali al giorno; 1 1/2 tazze di verdure scure e frondose ogni settimana; 1 1/2 tazze di legumi ogni settimana; e 3 tazze di latte. Soddisfare le raccomandazioni per il consumo di questi articoli ti aiuterà a raggiungere i tuoi fabbisogni giornalieri di assunzione di potassio.

Ipopotassiemia e iperkaliemia

Le quantità insufficienti di potassio nel tuo corpo possono portare a ipopotassiemia. I sintomi di questo sono muscoli o muscoli deboli che si stancano facilmente un battito cardiaco anormale e probabilmente un livello di pressione del sangue leggermente più alto. Il rischio di ipokaliemia aumenta se assume troppi diuretici di lassativi o se ha avuto vomito o diarrea grave. Se si verifica uno di questi sintomi rivolgersi immediatamente a un medico