Elenco di alimenti ricchi di sostanze nutritive

I nutrienti aiutano a promuovere la crescita forniscono energia e regolano le funzioni del corpo. Funzionano come elementi costitutivi del tuo corpo e contribuiscono a contribuire alla buona salute. Il centro medico dell'Università del Maryland afferma che il corpo richiede più di 45 sostanze nutritive per funzionare. Molti dei principali nutrienti di cui il tuo corpo dipende provengono dagli alimenti che mangi perché il tuo corpo non può produrli tutti. I principali nutrienti presenti negli alimenti includono carboidrati proteine grassi vitamine minerali e acqua. Mangiare cibi ricchi di nutrienti ti aiuterà a nutrire il tuo corpo e ti aiuterà ad ottenere i nutrienti di cui hai bisogno.

Tra i cibi più nutrienti e versatili i legumi offrono molti benefici al tuo corpo. I legumi includono cibi come lenticchie piselli e fagioli. Questa classe di ortaggi cresce da piante con baccelli che si dividono e producono semi carnosi. I legumi contengono ricche fonti di nutrienti tra cui carboidrati a basso indice glicemico acidi grassi essenziali acido folico magnesio potassio fibre flavonoidi e fitosteroli tra gli altri nutrienti essenziali. Il Linus Pauling Institute afferma che i legumi forniscono anche una fonte di proteine ricca di sostanze nutritive che può sostituire proteine animali dietetiche che spesso contengono grassi saturi elevati.

I cereali integrali forniscono molti dei nutrienti bisogni del corpo. Esempi di cereali integrali includono farina d'avena mais riso integrale teff e orzo mondato. Contengono sostanze nutritive naturali e parti essenziali dei semi di grano. I cereali integrali sono una buona fonte di vitamine del gruppo B fibre alimentari ferro magnesio e selenio. Molti studi hanno dimostrato che mangiare cereali integrali anziché cereali raffinati riduce il rischio di malattie. La Harvard School of Public Health afferma che i cereali integrali possono aiutare nella gestione del peso e ridurre il rischio di malattie cardiovascolari ipertensione e diabete. Con molte varietà per soddisfare le preferenze individuali i cereali integrali sono sia ricchi di sostanze nutritive che deliziosi.

Spesso chiamato super-frutto per i loro benefici nutrizionali le bacche sono un concentrato di antiossidanti e sostanze nutritive. I Centers for Disease Control and Prevention affermano che le bacche hanno origini sia in Europa che negli Stati Uniti. Questi frutti colorati luminosi e vibranti sono disponibili in molte varietà e trame. Le varietà di bacche comprendono ribes bacche di acai lamponi mirtilli mirtilli selvatici e fragole. Hanno un'abbondanza di vitamine minerali fibre alimentari e sostanze fitochimiche che aiutano a proteggere dalle malattie. Alcuni dei nutrienti più ricchi presenti nelle bacche comprendono la vitamina C il potassio e le fibre. La maggior parte delle varietà di bacche hanno poche calorie e vanno dal sapore aspro al dolce.