Salute e malattia
I sostenitori della dieta alcalina sostengono che il livello globale del pH corporeo può essere significativamente modificato regolando l'assunzione di determinati alimenti. Molti degli alimenti considerati universalmente sani sono anche i componenti principali della dieta alcalina compresi cereali integrali frutta verdura proteine magre e cibi di cucina asiatica come le alghe. Per i migliori risultati parla con il tuo medico della dieta ottimale per le tue particolari esigenze dietetiche.
Secondo il sito web della Wolfe Clinic una varietà di verdure sono alimenti altamente alcalini tra cui: asparagi barbabietole broccoli cavoli cavoletti di Bruxelles cetrioli melanzane funghi cipolle peperoni zucca rutabaga e germogli. Anche le verdure a foglia verde scure come bietole cavoli e senape sono considerate altamente alcaline. Per i migliori risultati moderare l'assunzione di cibi ricchi di zuccheri e grassi sostituendo determinati articoli dietetici con porzioni di verdure.
I frutti sono una componente comune della dieta alcalina e alcuni frutti come banane fichi arance e cocomeri sono considerati altamente alcalini. Il sito Connective Tissue Tissue consiglia tutti i tipi di frutta per gli appassionati di salute che cercano di neutralizzare i loro livelli di acidità ma osserva che mirtilli prugne e prugne producono effettivamente reazioni acide nel sangue. I frutti secchi come le datteri e l'uvetta fanno anche delle buone aggiunte alcaline alla vostra dieta.
Altri Alimenti
Un numero di verdure miste di noci oli bevande e belladonna possono completare i componenti alcalini della vostra dieta . Mandorle noci e castagne brasiliane fanno buoni spuntini alcalini durante il giorno mentre ricotta crema e burro di cagliata offrono ingredienti alcalini per dessert. Le olive nere conservate in olio avocado e polenta sono anche alimenti alcalinizzanti.
Preoccupazioni
Anche se molti degli alimenti enfatizzati dalla dieta alcalina sono anche considerati componenti importanti di una dieta sana alcune persone potrebbero trovarsi a mancare in alcune vitamine e minerali se passano a una dieta completamente alcalina. Secondo il sito Web di aiuto interstiziale della cistite sebbene sia possibile modificare il pH del corpo per determinati periodi di tempo consumando grandi qualità di cibo alcalino nessun trial clinico supporta l'uso della dieta alcalina come trattamento per alcune malattie. Parlate con il vostro medico prima di eliminare gli alimenti importanti dalla vostra dieta.
Nutrizione