Salute e malattia
L'ornitina può essere trovata nella carne secondo la base di conoscenze sugli integratori alimentari. I body builder tendono a consumare cibi ricchi di proteine come carne di manzo pollo e maiale per migliorare il guadagno muscolare e il recupero. L'ornitina nella carne può aiutare a stimolare il rilascio di ormoni della crescita che possono portare ad un aumento della massa e della forza muscolare. Oltre ad essere ricco di ornitina la carne è anche abbondante in nutrienti importanti come lo zinco il selenio e il ferro che hanno proprietà antiossidanti. Per raccogliere i benefici per la salute della carne assicurati di acquistare carne magra perché è più povera di grassi saturi e di colesterolo rispetto alle carni con grassi grassi.
Per i vegetariani le uova sono una buona fonte di ornitina secondo il sistema sanitario dell'Università del Michigan. Facile da mangiare le uova non sono solo una buona fonte di proteine ma anche vitamine come le vitamine A ed E. Le uova contengono anche colina un nutriente che può aiutare nel funzionamento del cervello adulto. Se scegli di mangiare le uova per i loro benefici di ornitina e nutrienti considera l'acquisto di uova biologiche poiché sono prive di antibiotici e pesticidi.
Oltre ad essere una buona fonte di ornitina il pesce è anche un buon alternativa ai prodotti a base di carne grassa come fonte di proteine. Alcuni pesci d'acqua fredda come il salmone lo sgombro e l'aringa sono ricchi di acidi grassi omega-3 che sono buoni per le persone con cuori sani e quelli a rischio di malattie cardiovascolari. Il pesce aiuta a ridurre i grassi nel sangue chiamati trigliceridi secondo la Mayo Clinic. In genere si consiglia di mangiare pesce alla griglia o al forno due volte alla settimana per trarre benefici per la salute dal mangiare pesce.
I latticini sono un'ottima fonte di ornitina e sostanze nutritive come calcio proteine potassio e fosforo e vitamine A ed E. I latticini a basso contenuto di grassi possono aiutare a costruire muscoli e ossa forti ridurre il rischio di ipertensione e aiutare a gestire meglio il peso. I latticini includono latte formaggio e yogurt. Per coloro che sono intolleranti al lattosio prendi in considerazione il latte di soia e lo yogurt o l'assunzione di compresse di enzimi per aiutarti a consumare un po 'di latte.
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