Succo di limone alcalinizza il sangue?

na dieta alcalinizzante è quella che riduce l'acidità nel sangue. L'idea di questo tipo di dieta ha guadagnato popolarità tra gli operatori sanitari e gli individui attenti alla nutrizione. Il tuo corpo lavora per mantenere un equilibrio del pH leggermente alcalino che aiuta a mantenere le ossa forti e promuove una buona salute secondo l'autore Dr. Alejandro Junger. Nel suo libro del 2009 "Pulire: il programma rivoluzionario per ripristinare la naturale capacità del corpo di guarire se stesso" Junger spiega che i cibi che sembrano acidi come il succo di limone in realtà alcalinizzano il sangue. Per confermare questi effetti sono necessarie ulteriori ricerche scientifiche.

Il ruolo della dieta

Sebbene sia ancora aperto al dibattito scientifico alcuni esperti di salute ritengono che la nutrizione sia strettamente correlata all'equilibrio del pH del corpo. Come spiega Junger certi cibi creano acidità o alcalinità nel tuo corpo quando si combinano con succhi e acidi digestivi. La tipica dieta occidentale è ricca di carne rossa zucchero e cibi raffinati e lavorati. Si dice che questi alimenti siano estremamente acidificanti e quindi dannosi per la salute. Altri alimenti come i limoni - e altri frutti e verdure - si dice che siano alcalinizzanti.

Benefici dell'alcalinità

Quando mangi i cibi giusti compresi i frutti come i limoni e il tuo pH l'equilibrio rimane alcalino il tuo corpo sembra beneficiare in diversi modi dicono i sostenitori di queste diete. I servizi sanitari della Columbia University spiegano che il sangue alcalino assorbe più ossigeno il che potrebbe farti sentire meglio. Con meno ossigeno nel sangue potresti sentirti affaticato e provare un aumento di peso dolori e dolori e disturbi digestivi. Alcuni esperti pensano anche che uno stato alcalino preservi la salute delle ossa impedendo alle tue ossa di lisciviare il calcio nel tuo sangue dice Jane Brody di "The New York Times". Alkalizing vs. Acid-Promoting Foods

Sebbene i limoni e il succo di limone potrebbero sembrare che potrebbero promuovere l'acido nel tuo corpo in realtà si dice che siano sostanze alcalinizzanti. Questo perché c'è una differenza tra il fatto che un alimento contenga acido - come il succo di limone - e se crei acidità nel corpo spiega Junger. Frutta e verdura fresche e il loro succo sono generalmente alcalinizzanti anche se hanno qualità acide loro stesse dice. Gli alimenti proteici animali come carne e latticini così come zuccheri semplici cibi lavorati e cereali raffinati si dice che siano gli alimenti che stimolano maggiormente gli acidi sebbene possano non essere acidi nel gusto o negli ingredienti.

Considerazioni

Se si considera il ruolo della dieta nell'equilibrio del pH corporeo e i benefici per la salute rispetto ai rischi è sempre meglio consultare il proprio medico o un dietologo registrato. Anche se pochi se non del tutto i professionisti del settore medico obietteranno a chiunque aumenti la frutta e la verdura fresca e diminuiscano lo zucchero e i carboidrati raffinati nella loro dieta alcuni esperti mettono in dubbio il ruolo di un'alimentazione alcalina e della salute delle ossa. Se stai tentando di trattare un problema di salute cerca la valutazione e la raccomandazione del tuo medico prima di includere più succo di limone o altri alimenti presumibilmente alcalinizzanti nella tua dieta.