Come modificare lequilibrio del PH da acido a alcalino

'equilibrio del pH del tuo corpo è importante per una buona salute ed è influenzato dalla tua dieta. Come recentemente discusso da Alejandro Junger M.D. nel suo libro del 2009 "Clean" lo stato sano e naturale del tuo corpo è leggermente alcalino. Le diete ricche di carne zucchero farina raffinata e latticini aumentano il livello di acidità del sangue che può causare problemi di salute. Secondo i servizi sanitari della Columbia University il sangue acido può causare la perdita di calcio e la debolezza delle ossa. È possibile testare il livello di pH presso il proprio studio medico o utilizzare kit domiciliari; ma migliorare la tua dieta è un modo semplice per promuovere una buona salute generale e un equilibrio del pH alcalino anche se non conosci il tuo numero esatto.

Mangia più verdure e frutta specialmente verdure a foglia verde scuro. Frutta e verdura sono piene di sostanze nutritive sane che aiutano a mantenere il livello di pH del corpo in equilibrio. Per ottenere la tua quota giornaliera di prodotti freschi aggiungi un frutto o una verdura a ogni pasto e spuntino. Questo ti aiuterà a spostare il tuo corpo in uno stato più alcalino.

Mangia meno proteine in particolare le proteine animali. Il Dr. Junger afferma che la tipica dieta americana è eccessivamente alta nella carne che è molto acidificante. Un modo di mangiare più salutare è diminuire l'assunzione di alimenti animali e utilizzare invece le proteine vegetali più spesso come fagioli legumi noci e semi che sono più promettenti alcalino.

Riduci l'assunzione di zucchero. La dieta americana media è ricca di zuccheri non solo di dolci ma di cibi confezionati e lavorati a cui sono stati aggiunti zuccheri. Questo consumo eccessivo di zuccheri aumenta l'acidità del sangue mettendo a rischio la debolezza delle ossa e altri potenziali problemi di salute. Riduci i dolci ovvi come caramelle biscotti e dessert e inizia a leggere le etichette dei prodotti alimentari per monitorare la quantità di zucchero aggiunto negli alimenti confezionati che normalmente mangi. Scegli versioni a ridotto contenuto di zuccheri di alimenti confezionati quando possibile.

Mangia meno latte. I latticini hanno proprietà acidificanti che possono essere problematiche se consumati in eccesso. I prodotti lattiero-caseari come yogurt zuccherati e gelati sono particolarmente dannosi per la salute quindi riducete al minimo l'assunzione di questi alimenti e sostituite la frutta fresca.

Ritaglia i grani raffinati e sostituiscili con cereali integrali . Chicchi bianchi lavorati come farina bianca riso bianco pasta normale e pane bianco aumentano il livello di acidità del tuo corpo. Per una salute ottimale scegli i cereali integrali come riso integrale pane integrale pasta integrale e fiocchi d'avena. La fibra e i nutrienti di questi prodotti aiutano a ripristinare l'equilibrio del pH corretto.

Avvertenze

Consultare il medico per ottenere l'autorizzazione medica prima di iniziare qualsiasi nuovo programma di dieta. Per informazioni più complete il tuo medico può testare il livello di acidità del tuo corpo e discutere le raccomandazioni con te.