Vantaggi e svantaggi della dieta alcalina

La dieta alcalina è una dieta alternativa che tenta di correggere il pH del corpo enfatizzando i cibi che hanno reazioni alcalinizzanti nel corpo. Sebbene pochi studi medici abbiano collegato la dieta alcalina a specifici benefici per la salute i sostenitori affermano che la dieta tratta una varietà di condizioni dai problemi digestivi al cancro. Per i migliori risultati parla con il tuo dietologo prima di subire un drastico cambiamento nelle tue abitudini alimentari.

Definizione

I sostenitori della dieta alcalina sostengono che determinati cibi portano l'organismo a diventare eccessivamente acido. Questi alimenti acidi - come zucchero caffeina proteine animali e alimenti trasformati - sono tenuti a un minimo del 25 percento o meno dell'apporto calorico totale mentre gli alimenti alcalinizzanti - tra cui frutta verdure a foglia verde e ortaggi a radice - dovrebbero costituire il rimanente maggior parte del tuo consumo. Nonostante le sue affermazioni la dieta alcalina ha prodotto pochi studi a sostegno della sua metodologia. Il corpo ha più meccanismi per correggere il pH ai livelli ideali da 7 35 a 7 45 spiega dietista registrata Stephanie Vangsness di The Brigham and Women's Hospital.

Vantaggi

Secondo il sito web della Wolfe Clinic che promuove il dieta quando il corpo è acido ricorre a lisciviazione di minerali come calcio sodio magnesio e potassio dagli organi vitali. In questo stato la tua saliva i muscoli le ossa e i denti possono deteriorarsi causando una varietà di sintomi negativi come crampi muscolari contrazioni muscolari deficienza di elettroliti e fragilità ossea. I sostenitori della dieta alcalina affermano che riducendo l'assunzione di cibi acidificanti e aumentando l'assunzione di alimenti alcalinizzanti può aiutare a invertire i sintomi causati dall'acidità. Nonostante la mancanza di evidenze mediche tradizionali la dieta alcalina può fornire molti benefici nutrizionali sostenendo il consumo di alimenti che sono generalmente considerati sani come verdure radici frutta noci semi cereali integrali fagioli tè verde e magra proteine come pesce e uova.

Svantaggi

Vangsness sconsiglia la dieta alcalina perché promuove l'esclusione di alcuni cibi sani. Alcuni grassi e oli che sono limitati dalla dieta alcalina possono fornire acidi grassi essenziali che sono necessari per mantenere l'immunità e rendere le cellule sane. Anche i fagioli e i legumi sono scoraggiati limitando l'assunzione di utili fitonutrienti che possono stimolare il sistema immunitario e ridurre il rischio di cancro. Problemi di sicurezza

Parlate con il vostro medico prima di adottare una dieta alcalina per ridurre il rischio di malnutrizione e altri effetti negativi. A causa della mancanza di prove scientifiche la dieta alcalina potrebbe non essere appropriata o sicura per tutte le persone e generalmente si suggerisce di fare le concessioni necessarie come richiede il proprio corpo.