Quali alimenti sono buoni per la funzionalità renale?

Una dieta bilanciata che contenga molti nutrienti è importante per tutti. Tuttavia le persone con una ridotta funzionalità renale devono prestare particolare attenzione alla loro dieta. Alcuni alimenti sono migliori per le persone con malattie renali rispetto ad altri. Fare buone scelte alimentari può ridurre il carico di lavoro sui reni e prevenire la progressione della malattia renale.

Proteine

Troppe proteine aumentano lo stress sui reni perché la scomposizione proteica provoca un accumulo di urea nel sangue . Mangiare cibi a basso contenuto di proteine può aiutare a ridurre i livelli di urea e migliorare il modo in cui i pazienti si sentono reni. Sostituisci alimenti ad alto contenuto proteico come carne uova e latticini con opzioni a basso contenuto proteico come cereali e verdure.

Carboidrati

I carboidrati dovrebbero costituire la maggior parte della dieta di un paziente rene. Mentre molte persone seguono diete a basso contenuto di carboidrati per perdere peso i carboidrati forniscono energia di cui il corpo ha bisogno per funzionare correttamente. Le persone con malattie renali o danni ai reni devono mantenere i loro livelli di energia con carboidrati semplici e complessi. I carboidrati complessi includono pane integrale riso integrale e alcune verdure. Buoni semplici carboidrati si trovano nei frutti. Evitare prodotti contenenti zucchero raffinato come torte torte biscotti caramelle e pasticcini.

Monitorare l'assunzione di sodio è molto importante per le persone con disfunzione renale. Quando i reni non funzionano funzionano bene il sodio non viene espulso correttamente nelle urine. Ciò porta alla ritenzione e al gonfiore dei liquidi. Evitare cibi ad alto contenuto di sodio tra cui patatine pancetta pranzo formaggio verdure in scatola zuppe in scatola cene surgelate cubetti di brodo e sale da cucina. Le spezie e le erbe che non contengono sodio possono essere utilizzate per aggiungere sapore al cibo senza aumentare l'apporto di sodio.

Fosforo

Il fosforo è un minerale necessario per la salute di denti ossa muscoli e nervi. Tuttavia un calo della funzionalità renale rende difficile per il corpo bilanciare i livelli di calcio e fosforo nel sangue. Quando i livelli di fosforo sono alti i livelli di calcio diminuiscono inducendo il corpo a sanguinare il calcio dalle ossa. Questo può portare a fragili ossa e dolori alle ossa e alle articolazioni. Evita cibi ad alto contenuto di fosforo come formaggio sardine bibite alla cola e burro di arachidi. Sostituiscili con alimenti a basso contenuto di fosforo come broccoli bibite analcoliche sorbetto e zucchine.

Potassio

I reni che funzionano normalmente mantengono il livello di potassio nel corpo a un livello normale. Quando i reni non funzionano correttamente i livelli di potassio possono aumentare e causare battito cardiaco irregolare e altre gravi condizioni mediche. Evita le banane i broccoli il cioccolato i pomodori il melone le prugne e i funghi poiché contengono alti livelli di pot assium. Alternative a basso contenuto di potassio: mele anguria pere cetrioli uva mirtilli ciliegie e carote.