Salute e malattia
Grains
Avena orzo e crusca di frumento sono i grani che contengono il maggiore quantità di fibre solubili per porzione secondo la Harvard University Health Sciences. Incorporare questi cereali nella dieta può aiutare a ridurre il colesterolo. Per ottenere più avena mangiare una ciotola di fiocchi d'avena caldi con bacche fresche e semi di lino granola fatta con fiocchi d'avena o muffin o barrette di avena fatti in casa. L'orzo è un'aggiunta abbondante alle zuppe e agli spezzatini o può essere servito come contorno al posto del riso. Cerca pane e cereali a base di crusca di frumento.
Fagioli e piselli
Fagioli neri fagioli borlotti fagioli borlotti ceci e piselli verdi hanno la fibra più solubile per porzione. Utilizzare i fagioli per fare i burritos grassi le zuppe il peperoncino il curry o lo spezzatino. Puoi anche frullare i ceci per fare un tuffo hummus per verdure e pane o completare un'insalata con fagioli cotti per ottenere più fibre. I fagioli possono causare gas in alcune persone quindi è una buona idea aumentare lentamente l'assunzione di legumi per evitare disagi.
Albicocche mele fichi pompelmi mango arance pesche pere prugne e le fragole contengono la fibra più solubile per i frutti. Taglia la frutta per spuntini di mezzogiorno o prepara un'insalata mista di frutta dalle tue varietà preferite. Attenersi ai frutti interi anziché a succhi o frutta secca per ottenere il massimo beneficio. I succhi hanno meno fibre di tutto il frutto. Le varietà essiccate sono prive dell'umidità fornita dall'intero frutto ed è facile mangiare troppo frutta secca.
Concentrarsi sul consumo di più asparagi broccoli cavoletti di Bruxelles carote patate dolci rape e gombo per ottenere più solubile "Queste verdure funzionano bene come contorni o possono essere incorporate in stir-fritte o zuppe. Le carote preparano uno spuntino a basso contenuto calorico e ricco di fibre durante il giorno.
Semi di lino e semi di chia sono ottime fonti di fibre alimentari. Aggiungere solo 1 cucchiaio di questi semi al cibo fornisce circa 3 5 grammi di fibra. Prova a riempire la tua farina d'avena o cereali con chia o semi di lino o incorporarli in pane e muffin fatti in casa. Snacking su altri tipi di noci come mandorle noci semi di girasole e arachidi aiuta anche a migliorare l'assunzione giornaliera di fibre.
Nutrizione