Salute e malattia
Supplementi di fibre
Secondo l'estensione IFAS dell'Università della Florida i supplementi di fibre possono contenere ingredienti come destrina di grano inulina (radice di cicoria fibra) metilcellulosa gomma di guar idrolizzata o fibra di buccia di psillio. Possono venire sotto forma di capsule compresse miscele di bevande in polvere wafer o masticazioni. The Dietary Guidelines for Americans 2010 raccomanda agli adulti di consumare circa 25 grammi di fibre al giorno. La quantità di fibre in diversi integratori varia in base alla marca.
Questi enzimi li scindono in carboidrati più piccoli e alla fine in zuccheri. Da lì il flusso sanguigno li assorbe dall'intestino tenue. La fibra è l'eccezione. A causa del modo in cui gli zuccheri si legano insieme in fibra gli enzimi nella bocca e nell'intestino non possono scomporlo quindi passa non digerito nell'intestino crasso. La fibra può essere in grado di ridurre l'assorbimento dei grassi legando il grasso della dieta nell'intestino in modo tale che passi nelle feci.
Sperimentazioni cliniche
Uno studio controllato randomizzato pubblicato sulla rivista "Molecular Nutrition &Food Research" in Il 2013 ha testato l'efficacia dei biscotti a base di fibre di soia sul controllo del peso in 39 studenti universitari in sovrappeso e obesi. I partecipanti hanno mangiato un biscotto di controllo o un biscotto contenente 27 5 grammi di fibra dalla soia una volta al giorno. Il gruppo di fibre ha mostrato una significativa riduzione del peso dell'indice di massa corporea e dei livelli di colesterolo LDL rispetto al gruppo di controllo nonostante una piccola differenza nell'apporto calorico. Un secondo studio clinico del gennaio 2013 pubblicato sulla rivista "Obesity" ha riportato risultati simili in un campione più ampio di uomini e donne. Tutti i soggetti seguivano una dieta a ridotto contenuto calorico e quelli che consumavano il supplemento di fibre avevano maggiori probabilità di perdere peso rispetto a quelli che non lo avevano fatto.
Integratori vs Alimenti
La capacità degli integratori di fibre per promuovere il peso La perdita fa sorgere la domanda se sia necessario acquistare un integratore o semplicemente aumentare l'assunzione di cibi ricchi di fibre. Pochi studi di alta qualità hanno recentemente esaminato gli effetti di una dieta ricca di fibre sulla perdita di peso. Un articolo del 2005 sulla rivista "Nutrition" riportava che la relazione tra l'assunzione di fibre alimentari e la perdita di peso era forte sebbene solo correlazionale. Consultare un dietologo o un medico registrato per pianificare attentamente la propria dieta per assicurarsi che nel processo di aumento della fibra alimentare non si aumentino anche le calorie il che può essere controproducente.
Nutrizione