Salute e malattia
La fibra alimentare può essere insolubile o solubile . Ciò che li rende diversi e determina il loro effetto sulla salute del colon è la composizione delle pareti cellulari. Le pareti cellulari di fibra insolubile contengono cellulosa emicellulosa e lignina nessuna delle quali può dissolversi in acqua. Al contrario le pareti cellulari della fibra solubile contengono pectina e gomma entrambe idrosolubili. Sebbene ciascun tipo colpisca il colon in modo diverso entrambi sono importanti secondo il dott. Frank W. Jackson esperto di medicina e gastroenterologia.
Entrambe le fibre solubili e solubili svolgono importanti funzioni all'interno del colon. Le fibre insolubili aiutano nella formazione delle feci assorbendo l'acqua per creare una sedia morbida ma ingombrante che sia facile da passare. La fibra insolubile è una fonte di nutrimento per i batteri intestinali che aiutano a trattare i rifiuti.
Una buona dieta ricca di fibre include da 20 a 35 grammi di fibre al giorno in un rapporto di circa tre a uno secondo la dottoressa Sharon E. Griffin nutrizionista esperta di scienze motorie e fisiologia. Buone fonti alimentari per fibre insolubili includono prodotti alimentari integrali. Buone fonti di fibra solubile includono frutta e verdura non sbucciata in particolare mele arance e carote farina d'avena orzo e legumi come piselli fagioli e lenticchie. Secondo Jackson tre tipi di fibra solubile - inulina oligofrustosio e galatto-oligosaccaride - sono i più benefici per il tuo colon. Alimenti come cipolle banane asparagi e patate dolci sono buone fonti.
Effetti
I movimenti intestinali regolari impediscono la formazione di materiale fecale nel colon. Una dieta ricca di fibre aiuta a mantenere il tuo intestino in movimento e funziona normalmente e in questo modo ha un effetto purificante sul colon. Il risultato di questo effetto purificante è la prevenzione della stitichezza delle emorroidi della sindrome dell'intestino irritabile e lo sviluppo di sacchetti nel colon che risultano dalla pressione sulle pareti del colon. Avvertenza
Non fare affidamento su una dieta ricca di fibre come unico metodo di prevenzione del cancro del colon-retto. Invece parla con il medico e segui le sue raccomandazioni per lo screening del cancro del colon. Sebbene una dieta ricca di fibre possa aiutare a mantenere il colon pulito e promuovere la salute del colon non ci sono prove sufficienti per dimostrare che può ridurre il rischio di sviluppare il cancro del colon-retto. Secondo un rapporto della Harvard School of Public Health gli studi mostrano attualmente risultati molto contrastanti.
Nutrizione