Le bucce di patate contengono fibre?

a fibra alimentare si riferisce alle parti di cereali verdure e frutta che il tuo corpo non riesce a digerire. Le fibre solubili e insolubili in queste fonti alimentari sono costituite da carboidrati complessi che contribuiscono alla salute generale. Le patate in particolare la buccia croccante delle patate al forno sono un alimento ricco di fibre.

La maggior parte degli americani riceve solo circa 15 g di fibre al giorno dai cibi che mangiano comprese le patate e altre verdure. Tuttavia l'Istituto di Medicina dice che gli uomini dovrebbero mangiare 38 g al giorno fino ai 50 anni quando il fabbisogno scende a 30 g a causa del minore consumo di cibo. Le donne dovrebbero assumere 30 g di fibre al giorno fino ai 50 anni quando la raccomandazione è di 21 g al giorno.

Le bucce di patate contengono fibre solubili e insolubili. La fibra solubile si combina con gli acidi biliari prodotti nel fegato per produrre un gel all'interno del tuo intestino. Questo gel aiuta ad ammorbidire le tue feci e a spostarle attraverso l'intestino alla giusta velocità. La fibra insolubile d'altra parte fornisce il crusca che aumenta il peso e la dimensione delle feci. Insieme questi due tipi di fibre alimentari favoriscono la normale funzione intestinale e aiutano a prevenire disturbi cronici quali emorroidi e diverticolosi. Il tuo intestino ha bisogno sia di fibre che di liquidi per creare feci normali quindi assicurati di aggiungere molta acqua e altri liquidi alla tua dieta quotidiana.

Contenuto in fibra

Una pelle di patata al forno contiene circa 4 6 g di fibra alimentare che rappresenta un contributo significativo al tuo obiettivo quotidiano della fibra. Una porzione di ½ tazza di patate bollite con bucce intere contiene 1 6 g di fibra alimentare mentre la stessa porzione senza bucce ha 1 4 g di fibre. Continuum Health Partners identifica una patata al forno con la pelle croccante come uno dei 20 migliori cibi ricchi di fibre nella dieta americana e osserva che purè o patate bollite sono anche buone fonti di fibre. Le patatine fritte tuttavia sono molto più alte in grasso e più in basso nella fibra dietetica. Benefici

Una dieta ricca di fibre da patate e altre fonti vegetali può abbassare il livello di colesterolo nel sangue riducendo il rischio per la malattia coronarica infarto e ictus. La fibra alimentare aiuta anche a tenere sotto controllo i livelli di glucosio nel sangue a gestire il peso in modo efficace e ad abbassare le probabilità di sviluppare diabete di tipo 2 dice MayoClinic.com.

Mentre le bucce di patate sono cariche di vitamine minerali e fibra alimentare usate il buon senso quando aggiungete i condimenti. Accatastamento su burro formaggio panna acida o altre guarnizioni ad alto contenuto di colesterolo e grassi saturi può annullare i benefici salutari della fibra. Invece top le tue bucce di patate con salsa funghi freschi o pomodori.