Salute e malattia
Potresti saperlo meglio come fagiolo dall'occhio o pisello dai capelli neri ma il pisello crowder è un tipo di fagiolo che si trova comunemente nella cucina meridionale. Aggiungendo il pisello di crowder alla tua dieta ti aiuta ad aumentare l'assunzione di nutrienti. Non solo il fagiolo è una buona fonte di fibre ma contiene un ricco apporto di proteine magnesio acido folico e vitamine del gruppo B.
fare ogni conto calorico e ciò significa mangiare più cibi nutrienti come il pisello. Con solo 80 calorie in una porzione cucinata da 1/2 tazza il pisello crowder fornisce un numero di nutrienti essenziali di cui hai bisogno per una buona salute in un numero relativamente basso di calorie. Includere più fagioli o altri alimenti nutrienti nella vostra dieta è un buon modo per migliorare la salute.
Alto contenuto di carboidrati e fibre
Una porzione da 1/2 tazza di pisello cotto contiene 17 grammi di carboidrati e 4 grammi di fibra. La fibra è un tipo di carboidrati che il tuo corpo non riesce a digerire. La maggior parte degli americani non soddisfa i loro fabbisogni giornalieri di fibre da 20 a 30 grammi secondo la Harvard School of Public Health. Fibra in alimenti come il pisello crowder aiuta a controllare la fame e lo zucchero nel sangue. Ottenere più fibre nella tua dieta non solo ti aiuta a gestire il tuo peso ma può anche aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiache e diabete.
Proteine e grassi
Come leguminose il pisello del crowder è un buon fonte di proteine e un'alternativa sana alle proteine della carne. Una porzione cucinata da 1/2 tazza di piselli crowder contiene 2 6 grammi di proteine e 0 3 grammi di grassi. Il pisello crowder tuttavia non contiene tutti gli aminoacidi essenziali quindi non è una fonte completa di proteine.
Vitamine B
Il pisello crowder contiene un numero di vitamine del gruppo B tra cui la tiamina riboflavina niacina e folato. Le vitamine del gruppo B sono un gruppo di vitamine che aiuta il tuo corpo ad estrarre energia dal cibo che mangi. Il pea crowder è una fonte particolarmente buona di folati con 104 microgrammi per porzione da 1/2 tazza. Le donne in età fertile hanno bisogno di un'adeguata assunzione di questa vitamina per prevenire difetti alla nascita.
Una porzione di 1/2 tazza del pisello cucinato contiene 43 milligrammi di magnesio 10 percento del valore giornaliero. Il magnesio è un minerale necessario per numerose funzioni tra cui la regolazione della pressione sanguigna e della glicemia. È anche necessario per creare proteine e aiutare con il corretto funzionamento di entrambi i nervi e muscoli
Nutrizione