Salute e malattia
Le noci sono una fonte conveniente di fibra alimentare. Puoi mangiare le noci da soli come spuntino o gustarle in insalate piatti cucinati o prodotti da forno. Includere una manciata di noci nella tua dieta quotidiana è un buon modo per aumentare l'apporto di fibre; tuttavia tieni presente che le noci sono anche ad alto contenuto di calorie con circa 185 calorie per oncia.
Gli alimenti a base vegetale contengono fibre alimentari che il tuo corpo non riesce a digerire. La fibra è raggruppata in due tipi principali: solubile e insolubile. La fibra solubile assorbe l'acqua nel tratto digestivo e si trasforma in una sostanza gelatinosa. Può aiutare a ridurre i livelli di colesterolo e glicemia. La fibra insolubile non assorbe acqua ma invece passa attraverso il tratto digestivo invariato spazzando lungo il rivestimento intestinale mentre attraversa. La fibra insolubile aiuta a prevenire la stitichezza e sostiene la regolarità intestinale.
Una porzione di noci da 1 oncia contiene circa 2 grammi di fibra. Questo è circa la metà del contenuto di carboidrati di queste noci. La maggior parte della fibra di noci è insolubile ma contiene anche tracce di fibra solubile.
Altri benefici per la salute
Un'oncia di noci contiene 4 grammi di proteine e grassi sani. Quella porzione da 1 oncia ha 13 3 grammi di grassi polinsaturi e 2 5 grammi di grassi monoinsaturi. Incluso nel contenuto di grassi polinsaturi delle noci è 2 6 grammi di acidi grassi omega-3 un tipo essenziale di grasso non prodotto dal corpo. Le noci sono anche ad alto contenuto di vitamine e minerali tra cui manganese tiamina vitamina B-6 vitamina E magnesio zinco potassio acido folico e fosforo.
Considerazioni
La combinazione di fibre grassi e proteine in noci li rende buoni per dieters poiché questa combinazione promuove la sazietà una sensazione di pienezza che può aiutare a prevenire l'eccesso di cibo. La fibra solubile nelle noci può anche funzionare in sintonia con i grassi polinsaturi e monoinsaturi per abbassare i livelli di colesterolo e aiutare a prevenire le malattie cardiovascolari. Le noci non dovrebbero essere la vostra unica fonte di fibra alimentare ma possono essere una scelta salutare ricca di fibre che si aggiunge al vostro totale giornaliero.
Nutrizione