Salute e malattia
Informazioni nutrizionali per l'avena a taglio d'acciaio
Una porzione di avena tagliata in acciaio è di circa 1/4 tazza secca e fornisce 150 calorie e 5 g di proteine. Una porzione contiene anche 4 g di fibra - 2 g solubile e 2 g di fibra insolubile. L'avena tagliata in acciaio è naturalmente povera di grassi e non ha colesterolo o sodio. Per un'idea di sana colazione servite con latte magro e frutta fresca o secca per aumentare il contenuto di nutrienti.
Tipi di fibre
Le fibre erano classificate in due tipi: solubile e insolubile. Si pensava che la fibra solubile riducesse i livelli di grasso nel sangue e si pensasse che la fibra insolubile fornisse massa alle feci. Tuttavia poiché queste indicazioni sulla salute non sono state validate scientificamente l'Institute of Medicine ha proposto nuove classificazioni per comprendere la fibra - fibra alimentare e fibra funzionale. Mentre entrambi i tipi sono importanti da includere nella dieta la fibra funzionale è quella che offre benefici fisiologici positivi. Nonostante i nuovi termini suggeriti molte etichette nutrizionali definiscono ancora la fibra come solubile e insolubile.
Presa giornaliera della fibra
La raccomandazione per l'assunzione giornaliera di fibre è data in termini di fibra totale che è la combinazione di fibra alimentare. Le donne e gli uomini dovrebbero mirare a consumare rispettivamente 25 ge 38 g di fibre totali al giorno. Per fare questo mangia una varietà di cereali integrali come il 100 percento di pane integrale l'avena il riso integrale e molta frutta e verdura.
Dieta sana
Gli alimenti ricchi di fibre migliorano la qualità di qualsiasi dieta sana che include alimenti come carni magre cereali frutta verdura latticini a basso contenuto di grassi e grassi sani. Per soddisfare tutte le vostre esigenze quotidiane di nutrienti mirate a consumare almeno 6 once. di cereali - almeno la metà di loro grano intero 5 a 6 once. di proteine magre 2 tazze di frutta 2 1/2 tazze di verdure 3 tazze di latticini a basso contenuto di grassi e 7 cucchiaini. di grassi sani.
Considerazioni
Anche se sono necessarie ulteriori ricerche per confermare i benefici specifici della salute delle fibre mangiare una quantità adeguata ogni giorno può aiutare a ridurre la pressione sanguigna ridurre i grassi nel sangue e diminuire l'infiammazione. La fibra può anche aiutare con la perdita di peso e promuovere livelli di zucchero nel sangue stabili nei diabetici.
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