Quali cereali sono fatti con lavena?

'avena è un grano ipocalorico ad alto contenuto di fibre che fornisce effetti antiossidanti salutari protezione contro i disturbi cardiaci e diabetici e persino - potenzialmente - protezione contro i tumori. L'avena è facile da cucinare da sola e può essere aggiunta a molti prodotti da forno ma sono anche facili da trovare nei cereali per la colazione pronti dagli avocado comuni a opzioni più insolite.

Avvoltoio

Più comunemente noto come ingrediente principale dei pacchetti di fiocchi d'avena istantanei i fiocchi d'avena sono i chicchi di avena semplici e puri che vengono mondati dopo la torrefazione. Oltre ai pacchetti istantanei i fiocchi d'avena sono disponibili in vaschette di varietà a cottura rapida a cottura lenta e irlandesi o con taglio acciaio. Ricette facili di cereali per questi tipi di avena sono disponibili per pentole a cottura lenta fornelli e persino per microonde. I cereali di avena rotolati possono essere un'opzione sicura per le persone che evitano il glutine perché l'avena è un grano che non contiene questa proteina di grano sebbene sia possibile una contaminazione incrociata quando vengono coltivati insieme.

Sebbene l'avena non sia necessariamente l'ingrediente più evidente nei cereali tipo granola è inclusa in numerosi cereali multigrammi come i mazzi di avena i fiocchi di avena e i mazzi di mirtilli che include l'avena macinata nei fiocchi e l'avena rotolata nei grappoli e Cascadian Farms Vanilla Almond Oat Crunch. L'avena nei cereali di granola è spesso combinata con noci bacche e persino grappoli di yogurt per formare un cereale pieno di gusto e salute.

Quaker Oats

General Mills Cheerios e cereali simili a forma di O da negozi indipendenti come Trader I Joe sono facilmente identificabili come cereali fatti con l'avena. Viceversa la società Quaker Oats produce una miriade di cereali per i quali l'avena come granello primario è meno evidente. Il cereale Quaker Life sebbene a forma di grano tritato o di cereali Chex è fatto di avena e Quaker formula anche una miscela di pancake per la quale il chicco principale è l'avena. Queste inaspettate fonti di avena in cereali completano i tipici cereali di avena come Quaker Oatmeal Squares.