Alimenti ad alta fibra facili da digerire

e fibre alimentari sono le parti indigeribili delle piante che riducono i livelli di colesterolo assorbendo il colesterolo nell'intestino. La fibra rallenta anche l'assorbimento dei nutrienti per prevenire alti livelli di glucosio fornisce massa nelle tue feci per prevenire la costipazione e fornisce sazietà in modo da non mangiare troppo. Un'adeguata assunzione di fibre previene malattie cardiache diabete e molti tipi di cancro tra cui seno prostata colon e pelle. La Mayo Clinic consiglia di consumare dai 25 ai 35 grammi di fibre al giorno.

Pane integrale pasta e riso

Questo gruppo alimentare contiene grandi quantità di fibre insolubili e diverse vitamine B. La fibra insolubile fornisce la maggior parte delle feci e mantiene l'equilibrio del pH nell'intestino per prevenire crampi addominali e cancro del colon. Gli alimenti integrali sono non trasformati e contengono la maggior parte delle loro vitamine minerali e contenuto di fibre originali. L'ex professore di nutrizione Gordon Wardlaw dell'Ohio State University raccomanda di consumare da due a tre porzioni di cereali integrali per pasto. Una tazza di riso integrale contiene 7 grammi di fibre e due fette di pane integrale contiene 4 grammi di fibre.

Frutta e verdura

La frutta e la maggior parte degli ortaggi a radice tuberosa contengono principalmente fibre solubili nella carne La fibra solubile si dissolve in acqua e diventa una poltiglia viscosa che rallenta il glucosio e l'assorbimento dei nutrienti nell'intestino. Questi alimenti sono a basso contenuto di calorie ricchi di vitamine e antiossidanti e più economici rispetto agli alimenti a base animale. Una tazza di lamponi contiene 8 grammi di fibre mentre una banana media contiene 3 grammi di fibre. Una patata media contiene 3 grammi di fibre e una tazza di broccoli cotti contiene 5 grammi di fibre.

Legumi

I legumi comprendono noci semi fagioli lenticchie e piselli ricchi di carboidrati grassi insaturi e proteine. Secondo la Mayo Clinic hanno la più alta quantità di fibra per porzione in qualsiasi gruppo alimentare. Una tazza di lenticchie cotte o fagioli neri contiene 15 6 grammi di fibre e due once di mandorle contengono 7 grammi di fibre. Puoi aggiungere noci e semi a torte yogurt o gelati per aumentare l'assunzione di fibre o sostituirli con caramelle o biscotti come snack.