Salute e malattia
e ami un buon hamburger ma stai cercando di frenare il tuo apporto calorico prova gli hamburger al bisonte. Il bisonte è naturalmente più magro del manzo ha un sapore più ricco e dolce ed è ricco di molti nutrienti essenziali.
Calorie
Un hamburger di bisonte a base di 100 g di carne contiene 143 calorie secondo l'associazione del Missouri Bison . Fornisce anche 2 42 g di grassi e 82 mg di colesterolo.
Nutrienti
La carne di bisonte è ricca di vitamine del gruppo B potassio ferro selenio e acido linoleico coniugato un antiossidante che può aiutare a prevenire il cancro segnala l'associazione del bisonte del Missouri.
Poiché la carne di bisonte è molto più magra della maggior parte delle altre carni rosse gli hamburger di bisonte cucinano più velocemente degli hamburger di manzo; prova a cucinare hamburger di bisonte a una temperatura più bassa per più tempo di quanto tu normalmente cucini hamburger di manzo raccomanda il Dipartimento per la sicurezza alimentare e il servizio di ispezione dell'agricoltura degli Stati Uniti.
Nutrizione