Salute e malattia
È tutto nella pelle
Quale piccolo sodio c'è in una mela si trova nella pelle del frutto secondo il Dipartimento degli Stati Uniti di Agricoltura. Una mela non pelata con diametro di 3 pollici ha solo 2 milligrammi di sodio. Quando si sbuccia la stessa dimensione della mela non contiene sodio. Con la sua pelle una mela da 3 pollici ha 95 calorie 25 grammi di carboidrati 4 grammi di fibra e 8 4 milligrammi di vitamina C. Il contenuto di sodio delle mele non differisce significativamente tra le varietà.
Nutrizione