Esempio di basso contenuto di sodio Sodio Diet

'American Dietetic Association definisce una dieta a 2 grammi di sodio come quella che limita l'assunzione di sodio a meno di 2 g di sodio al giorno. Il medico o il dietologo può raccomandare di seguire questo tipo di dieta in caso di ipertensione o malattia renale poiché entrambe le condizioni aumentano il rischio di sviluppare malattie cardiovascolari.

Dove trovare il sodio dietetico

Se siete abituati a mangiando cibi trasformati e mangiando spesso potresti trovare difficile una dieta a base di 2 g di sodio. Il sodio viene aggiunto alla maggior parte dei prodotti alimentari trasformati tra cui zuppe antipasti congelati e snack. I ristoranti e i fast food del ristorante contribuiscono con una notevole quantità di sodio alla dieta americana. Tuttavia è possibile gestire una dieta di sodio 2 g sostituendo o eliminando questi cibi ricchi di sodio.

Colazione a basso contenuto di sodio

Una colazione per qualcuno con una dieta a 2 g di sodio potrebbe includere 3/4 tazza di multigrain cereali con 1 tazza di latte magro 1 fetta di pane integrale con 1/2 cucchiaio di pane tostato. di burro non salato 1 banana media e 4 once. porzione di yogurt aromatizzato alla frutta. Puoi avere 1 tazza di succo di frutta al 100% per colazione o optare per acqua o caffè. Il contenuto di sodio per questo pasto è di circa 660 mg.

Pranzo a basso contenuto di sodio

Per un pranzo con meno di 500 mg di sodio un panino con petto di tacchino 1 tazza di carote e 1 tazza di 100% di succo di mela o acqua. "Make the sandwich with 2 oz." 3 [[di carne di tacchino leggera foglie di lattuga o romaine 2 fette di pomodoro 1 cucchiaio. di maionese a basso contenuto di grassi e 2 fette di pane integrale.

Cena e dessert a basso contenuto di sodio

Una cena e un dessert contenenti 860 mg di sodio sono un buon livello per cena e dessert a condizione di limitare il sodio agli altri pasti. Includi insalata di spinaci e noci preparata con 1 tazza di foglie di spinaci crude 1/2 oz. di noci tritate e 1 cucchiaio. di vinaigrette light al lampone. di pesce gatto cotto con 1 cucchiaino. " 1 Gli articoli laterali potrebbero includere 1 tazza di senape bollita e scolata e 1 patata dolce al forno media con 1 cucchiaino. di cannella in polvere 1 cucchiaino. zucchero di canna e 1/2 cucchiaio. di burro non salato. Per dessert un dessert a basso contenuto di sodio che si adatta facilmente ai tuoi limiti alimentari disponi di fragole e panna preparate con 1/2 tazza di scongelate fragole congelate e 4 cucchiai. di lite montata in cima. Puoi includere 16 once. di tè o acqua dolce.

Sostituzioni stagionali per sodio

Seguire un sodio 2 g tende a togliere un po 'del sapore della tua cucina preferita. Per compensare è possibile utilizzare un mix di condimento senza sale al posto del sale. Il sostituto del sale è il cloruro di potassio e un'alternativa sicura al sale da cucina a condizione che non vi siano restrizioni di potassio dovute a complicanze della malattia renale. Se normalmente condisci le verdure bollite con carne usa metà della carne che avevi intenzione di usare e non lasciare la carne nelle verdure; toglierlo prima per diminuire la lisciviazione del sodio nell'acqua dalla carne. Scegli frutta e verdura fresca o surgelata sulle loro controparti in scatola quando possibile.