Salute e malattia
Un uovo imballa un sacco di pugno nutrizionale in un piccolo contenitore a portata di mano. È una buona fonte alimentare di proteine il che significa che ti aiuta a riempirti senza aggiungere molte calorie al tuo pasto. E se riesci a padroneggiare la tecnica frugare un uovo è un modo salutare per cucinarlo perché aggiunge poco grasso e calorie.
Contenuto proteico
Un grande uovo contiene 6 25 g di proteine. Affogare un uovo non altera il suo contenuto proteico quindi un uovo in camicia ha molte proteine come uova strapazzate sode o fritte. Tieni presente tuttavia che il contenuto proteico delle uova che mangi può variare in base alla loro dimensione. Le uova piccole o medie contengono meno di 6 25 g mentre le uova extra-large ne contengono di più.
Altre informazioni nutrizionali
Oltre ai 6 25 g di proteine un uovo di grandi dimensioni contiene 70 calorie e 4 5 g di grassi . Il contenuto di grasso in un uovo di grandi dimensioni include 2 g di grassi monoinsaturi e 1 5 g di grassi saturi. Il contenuto di colesterolo è di circa 186 mg. Le uova contengono anche diverse vitamine e minerali essenziali tra cui vitamina A vitamina D calcio potassio magnesio sodio colina fosforo selenio e folato.
Altre fonti di proteine
Le uova forniscono una buona dieta fonte di proteine ma hai un sacco di altri cibi che puoi scegliere anche se stai cercando di mangiare più proteine. Tutti i tipi di carne pollame e frutti di mare contengono una buona quantità di proteine ma molti alimenti vegetali contengono anche i nutrienti. La differenza è che le proteine a base vegetale aggiungono meno grassi e meno calorie alla vostra dieta rispetto alle proteine animali. Buone fonti di proteine vegetali includono fagioli noci e prodotti caseari come il formaggio.
Proteine quotidiane
Poiché le proteine sono così abbondanti nella tipica dieta americana non è stata stabilita alcuna raccomandazione di assunzione giornaliera ha per altri nutrienti. Le raccomandazioni sull'assunzione di proteine dell'Istituto di Medicina sono basate sul peso. Dovresti mangiare 0 8 g di proteine al giorno per ogni chilogrammo di peso corporeo. Se pesate 160 libbre ciò significa che dovreste consumare 64 g di proteine ogni giorno. Gli adulti sani possono ottenere fino al 25% delle loro calorie giornaliere dalle proteine ma le persone che hanno il diabete o la malattia renale non devono superare gli 0 8 g al giorno per chilogrammo di peso a causa di possibili danni ai reni.
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