Salute e malattia
Proteine nei bianchi d'uovo
Un albume di grandi dimensioni contiene circa 3 5 g di proteine e 0 6 g di grassi secondo l'USDA. Se stai cercando di aumentare di peso i bianchi d'uovo forniscono una fonte perfetta di grassi. Secondo BodyBuilding.com le uova sono particolarmente facili da digerire e possono integrare altri alimenti per aggiungere proteine alla tua dieta. Mai mangiare bianchi d'uovo crudi perché possono contenere batteri come la salmonella che possono farti ammalare.
Quanta proteine hai bisogno?
A seconda dell'intensità dell'esercizio che stai facendo tu probabilmente hanno bisogno di più della media raccomandata di 0 8 g di proteine per kg di peso corporeo. Questo è particolarmente vero se sei un hardgainer e lotta per guadagnare massa muscolare magra senza perdere peso. Secondo BodyBuilding.com un maschio di 200 libbre che sta cercando di guadagnare muscoli dovrebbe consumare almeno 300 g di proteine al giorno. In termini di bianco d'uovo questo è equivalente a circa 60 uova che non è una quantità realistica da consumare ogni giorno. Fortunatamente la proteina bianca d'uovo è disponibile anche in versioni portatili.
Polveri e barrette proteiche di albume
Puoi acquistare proteine in polvere di bianco d'uovo in linea o presso il tuo negozio di alimenti naturali. Queste polveri sono disponibili nei gusti popolari vaniglia cioccolato e fragola oltre a nuovi sapori come biscotti e panna. È disponibile anche la polvere di albume puro e non contiene nient'altro che albumi disidratati. Puoi aggiungere questa polvere ad alimenti come yogurt o frullati di proteine per aggiungere più proteine.
Leggi Etichette nutrizionali
Qualunque proteina albume d'uovo tu scelga per l'aumento di peso assicurati di leggere prima l'etichetta nutrizionale. Alcune polveri proteiche a base di albume contengono quantità significative di zuccheri grassi o dolcificanti artificiali. Alcune persone hanno problemi gastrointestinali quando consumano grandi quantità di dolcificante artificiale. Inoltre il consumo di grandi quantità di zucchero può scoraggiare i tuoi piani di ingrassare perché potresti non consumare abbastanza calorie proteiche. Se sei preoccupato per il contenuto nutrizionale delle polveri di proteine dell'uovo prendi in considerazione la creazione di frullati proteici utilizzando i bianchi d'uovo (vedi Risorse). Usando una ricetta hai più controllo su ciò che entra nel tuo corpo.
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