Salute e malattia
I rischi di non assumere abbastanza proteine nella dieta includono perdita muscolare edema anemia e crescita lenta nei bambini. Ma secondo i Centers for Disease Control and Prevention la maggior parte degli americani ha un sacco di proteine. Per assicurarti che la tua dieta sia all'altezza fai riferimento alle linee guida della FDA sull'assunzione di proteine - il valore giornaliero. Tieni presente che si tratta di stime e che è meglio discutere con il proprio fabbisogno di proteine individuali.
Il valore giornaliero
Il valore giornaliero o DV è una stima della quantità di proteine necessaria la popolazione generale. Secondo le linee guida adulti e bambini di età superiore ai 4 anni necessitano di circa 50 grammi di proteine al giorno. Il DV è basato su una dieta tipica da 2.000 calorie. Se mangi meno calorie o più ogni giorno potresti avere bisogno di più o meno proteine rispetto al DV.
Ottenere i tuoi 50 grammi
È facile incontrare il valore giornaliero di proteine in tre pasti quadrati e uno o due spuntini salutari al giorno. Un uovo per colazione ha 6 grammi di proteine; abbinalo a una porzione di farina d'avena e la tua colazione ammonta a quasi 13 grammi. A pranzo un'insalata condita con 3 once di petto di pollo grigliato ti dà più di 26 grammi. A cena senza carne e optando per una fonte di proteine magre come 3 once di tofu saltato in padella e verdure contribuisce a più di 6 grammi al totale giornaliero. Snack su 1 oncia di mandorle ad un certo punto durante il giorno e hai raggiunto il tuo obiettivo.
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