Valore nutrizionale delle fragole

Le fragole sono un frutto popolare ad alto contenuto di vitamine antiossidanti e altri importanti nutrienti. Questo versatile frutto rosso è delizioso da gustare da solo o come parte di un pasto insalata o dessert.

Dimensione della dose

La dimensione tipica delle fragole è una tazza o circa otto grandi fragole. Una singola porzione di fragole contiene 46 calorie 11 grammi di carboidrati sette grammi di zucchero e un grammo di proteine. Le fragole non contengono grassi colesterolo o sodio.

Proprietà antiinfiammatorie

Le fragole possono aiutare a ridurre l'infiammazione dannosa nel colon secondo uno studio dell'Università del Massachusetts. La ricerca mostra che mangiare solo tre quarti della tazza di frutta rossa al giorno potrebbe aiutare a migliorare la salute dell'intestino e alleviare l'infiammazione del colon che sono due condizioni comuni di malattia infiammatoria intestinale (IBD). Questa è una notizia eccitante dato che 3 milioni di adulti negli Stati Uniti hanno riferito di essere diagnosticati con IBD nel 2015.

Vitamine

Una porzione di fragole contiene il 110% della dose giornaliera raccomandata di vitamina C. Anche le fragole sono ricco di acido folico che è particolarmente importante per le donne incinte.

Minerali

Le fragole forniscono 220 milligrammi di potassio per porzione. Le fragole forniscono anche il 2% delle raccomandazioni giornaliere di calcio e ferro.

Una porzione di fragole contiene tre grammi di fibre che è importante per una sana digestione. Ha anche sette grammi di zucchero per lo più sotto forma di fruttosio.

Antiossidanti e flavonoidi

Una tazza di fragole è ricca di antiossidanti e flavonoidi composti che hanno dimostrato di ridurre il rischio di cancro.

Cosa ne pensi?

Ami le fragole o eviti di mangiarle? Ora che sai che le fragole fanno bene alla salute le incorpori di più nella tua dieta?