Nuts e Zinc

dadi sono uno snack portatile e nutriente che puoi gustare praticamente ovunque. Sono fonti naturali di molte vitamine e minerali incluso lo zinco un minerale essenziale. Consumare quotidianamente una varietà di noci e altri alimenti ricchi di zinco garantirà un adeguato apporto del minerale. Consultare un dietista registrato per un elenco dettagliato di alimenti nutrienti.

Nutrizione in Noci

Una varietà di noci fornisce buone fonti di zinco e altri nutrienti vitali. Le noci che forniscono più zinco includono anacardi mandorle e arachidi. Un'oncia di anacardi tostati a secco fornisce 1 6 mg di zinco o l'11% del valore giornaliero consigliato o DV. Un alimento che fornisce oltre il 10% del DV raccomandato per un particolare nutriente è considerato una buona fonte. Un'oncia di mandorle o noccioline fornisce solo 1 mg di zinco o il 7% del DV. Oltre allo zinco le noci sono confezionate con proteine fibre e acidi grassi essenziali. Altre vitamine e minerali abbondanti in frutta a guscio comprendono vitamine del complesso B vitamina E potassio calcio magnesio e selenio.

Funzione dello zinco

Lo zinco è un minerale essenziale che devi ottenere giornalmente consumando una grande varietà di alimenti. Gioca ruoli nella crescita e nello sviluppo di molte importanti aree del corpo tra cui l'immunità il metabolismo cellulare la sintesi proteica la guarigione delle ferite e la funzione neurologica osserva l'Ufficio degli integratori alimentari. I soggetti più a rischio di carenza di zinco includono neonati malnutriti anziani vegetariani rigorosi e malassorbibili o con disturbi intestinali.

I maschi adolescenti e adulti richiedono 11 mg di zinco al giorno mentre le donne richiedono solo 9 mg al giorno. Le donne in gravidanza e che allattano richiedono una maggiore quantità di zinco circa da 11 a 13 mg di zinco al giorno. Neonati e bambini richiedono solo da 2 a 8 mg di zinco al giorno. Consultare un dietista registrato per un requisito di zinco personalizzato in base al livello e alle condizioni della propria attività. È possibile ottenere il fabbisogno giornaliero di zinco da una varietà di alimenti. Oltre alla dieta corretta il Linus Pauling Institute raccomanda una formula multivitaminica che fornisce il 100% del DV per zinco e altri nutrienti.

Considerazioni dietetiche

Mentre le noci sono una ricca fonte di nutrienti sono anche ad alto contenuto di calorie quindi consumale con moderazione. Mangia una manciata o circa 1 oz. Di noci ogni giorno. Le noci sono un'aggiunta eccellente agli snack come cereali caldi o freddi yogurt o coppe di frutta. Possono anche essere aggiunti alla tua insalata preferita avvolgere o una buona ricetta al forno. Altri alimenti che forniscono zinco includono prodotti lattiero-caseari legumi semi cereali e verdure a foglia verde. Molluschi carni bovine pollame e altre carni rosse sono anche ricche fonti di zinco.