Valore nutrizionale delle carote e del sedano

difficile trovare lo snack perfetto specialmente quando stai cercando di guardare il tuo apporto calorico. Cerca spuntini che abbiano un buon sapore e che possano aiutarti a frenare l'appetito come carote e sedano. Conoscere il valore nutrizionale delle carote e del sedano può aiutarti a vedere come fanno una sana aggiunta alla tua dieta.

Calorie

Sia le carote che il sedano fanno una scelta di cibo ipocalorico ma il sedano è molto più basso "calories than carrots." 3 [[Una porzione di carote da 100 grammi equivalente a circa 3/4 tazze di carote grattugiate contiene 41 calorie mentre una porzione di sedano da 100 grammi equivalente a circa 1 tazza di sedano tritato contiene solo 16 calorie.> Macronutrienti

I macronutrienti nelle carote e nel sedano includono il suo contenuto di carboidrati proteine ​​e grassi. Sia le carote che il sedano sono praticamente senza grassi con la maggior parte delle calorie derivanti dal loro contenuto di carboidrati. Una porzione di carote da 100 grammi contiene 0 9 grammi di proteine 0 2 grammi di grassi e 10 grammi di carboidrati. La stessa dose di sedano contiene 0 7 grammi di proteine 0 2 grammi di grassi e 3 grammi di carboidrati.

Sia le carote che il sedano sono una buona fonte di fibre ma le carote sono la fonte migliore . Una porzione di carote da 10 grammi contiene 2 8 grammi di fibra e la stessa porzione di sedano contiene 1 6 grammi di fibra. La fibra è un componente sano nel cibo. Non solo aiuta a prevenire la stitichezza ma aiuta anche a controllare la fame per la gestione del peso e riduce il rischio di malattie cardiache e diabete. Gli adulti hanno bisogno di 21-37 grammi di fibre al giorno.

Vitamine e Minerali

Le carote e il sedano forniscono anche una serie di vitamine e minerali essenziali. Una porzione di carote da 100 grammi contiene 33 milligrammi di calcio 320 milligrammi di potassio 5 9 milligrammi di vitamina 19 microgrammi di folato e 16.706 unità internazionali di vitamina A. La stessa porzione di sedano contiene 40 milligrammi di calcio 260 milligrammi di potassio 3 1 milligrammi di vitamina C 36 microgrammi di folato e 449 unità internazionali di vitamina A.

Fitonutrienti

Entrambe le carote e il sedano sono anche una buona fonte di beta-carotene e luteina dei fitonutrienti. Entrambi sono carotenoidi che aiutano a proteggere il tuo corpo dalle malattie croniche. Una porzione di 100 grammi di carote contiene 8 285 microgrammi di beta carotene e 256 microgrammi di luteina + zeaxantina. Il sedano contiene 270 microgrammi di beta carotene e 283 microgrammi di luteina + zeaxantina. Il beta carotene agisce come un antiossidante proteggendo le cellule dai danni dei radicali liberi. Supporta anche la salute immunitaria. La luteina è anche un antiossidante ma si trova principalmente negli occhi e può proteggerti dalla degenerazione maculare e dalle cataratte.