Informazioni nutrizionali sul mercato ittico di Mitchells

Il mercato del pesce di Mitchell è un ristorante e bar di pesce situato in 15 città degli Stati Uniti orientali. Il mercato del pesce di Mitchell vanta un modello di business "orientato allo chef" che consente agli chef nelle varie location di prendere decisioni da menu. Ciò significa che Mitchell's serve una varietà di piatti nei menu che sono in continua evoluzione. Un piatto che rimane coerente è lo "stile Shanghai tilapia".

Valori nutrizionali

Lo stile tilapia di Shanghai ha 536 calorie e i suoi 20 3 g di grassi costituiscono il 31% del valore giornaliero raccomandato di grassi Questo piatto contiene 82 5 mg di colesterolo che rappresenta il 28% del valore giornaliero e 52 grammi di carboidrati per il 17% del valore giornaliero. Queste quantità possono sembrare elevate alla dieta ma come percentuale della tua assunzione giornaliera questo antipasto ti dà un sacco di spazio per gestire la tua dieta entro le tolleranze giornaliere raccomandate.

Proteine ​​

Questo antipasto di firma contiene una quantità eccezionale di proteina per le sue dimensioni della porzione. Con solo 536 calorie totali e fornendo poco più del 25 percento delle calorie giornaliere del giorno è pieno di un enorme 85 percento del valore giornaliero raccomandato di proteine. La proteina in questo piatto proviene dal pesce tilapia insieme agli spinaci un vegetale ad alto contenuto proteico. Insieme al suo basso contenuto di carboidrati la proteina in questo piatto lo rende un'opzione interessante se si è a dieta a basso contenuto di carboidrati e ad alto contenuto proteico.

Vitamine

Lo stile tilapia di Shanghai ha una spinta nel valore nutrizionale da una notevole quantità di vitamina A. Il piatto contiene alcuni vitamina C B-2 B-3 e B-6 ma tutti in quantità inferiori al 2 per cento del valore giornaliero raccomandato. La vitamina A nello stile di tilapia a Shanghai ammonta al 32% del suo valore giornaliero raccomandato. Secondo Medline Plus la vitamina A è responsabile per aiutare il corpo a mantenere la salute della pelle dei denti dei muscoli e delle ossa. La vitamina A aiuta anche a promuovere la salute visiva.

Minerali

Questo piatto contiene una varietà di minerali tra cui manganese zinco fosforo e magnesio. I minerali più abbondanti sono il calcio e il ferro tuttavia. Il calcio è essenziale per la salute umana soprattutto nelle donne e negli anziani in quanto può aiutare a prevenire l'insorgenza dell'osteoporosi. Il ferro è utile anche per le donne che perdono questo minerale durante le mestruazioni.