La nutrizione di Langostino

Il Langostino detto anche langostina e scampo è comunemente pensato come aragosta anche se non lo è. Piuttosto è un granchio pelagico. Questo piccolo crostaceo assomiglia ad un'aragosta per gusto consistenza e aspetto ma costa meno dell'aragosta autentica. I ristoranti negli Stati Uniti offrono spesso il langostino nei loro menu; non tutti lo identificano come tale comunque. Molti lo chiamano aragosta che ha creato qualche polemica in alcune industrie tra cui l'industria della pesca.

Calorie

A 4-oz. porzione di langostino contiene 93 calorie. Questo comprende il 4 6% delle calorie che dovresti consumare ogni giorno se segui una dieta da 2.000 calorie. Per preparare un pasto sano prendi in considerazione la possibilità di servire il langostino con un contorno di verdure come cavoli o carote e un grano o un panino nutriente.

Macronutrienti

Il langostino non contiene carboidrati sebbene fornisca con 21 grammi di proteine ​​per porzione. L'Institute of Medicine raccomanda di consumare da 46 a 56 grammi di proteine ​​al giorno per soddisfare il fabbisogno energetico e promuovere la costruzione muscolare. Le proteine ​​aiutano anche il tuo corpo a fabbricare ormoni ed enzimi e mantengono il tuo sistema immunitario funzionante a livelli ottimali. Un 4-oz. la porzione di langostino ha anche 1 grammo di grasso rendendo questo mollusco una buona scelta per le diete a basso contenuto di grassi. Il tuo piano alimentare richiede un po 'di grasso ma troppo - più del 20-35% delle tue calorie totali in un giorno - può portare all'obesità.

Minerali

Otterrai un aumento di entrambi i livelli di calcio e ferro nella tua dieta quando includi il langostino nel tuo piano alimentare. Un 4-oz. Servire fornisce l'8% dell'apporto giornaliero raccomandato di calcio un minerale usato dall'organismo per rafforzare la forza delle ossa e dei denti. Una porzione di langostino contiene l'8% del ferro di cui il tuo corpo ha bisogno ogni giorno.

Considerazioni

A causa dell'alto contenuto di sodio il langostino potrebbe non adattarsi a una dieta povera di sodio. Un 4-oz. la porzione contiene 347 milligrammi di sodio il 23 1 percento del limite giornaliero raccomandato dall'American Heart Association di 1.500 milligrammi. Potrebbe anche essere necessario monitorare la vostra dieta per il colesterolo - una porzione di langostino ha 100 mg. Una dieta sana per il cuore non dovrebbe includere più di 300 mg di colesterolo al giorno.