Informazioni nutrizionali su prugne

on moderazione le prugne sono una buona aggiunta ad una dieta equilibrata. Secondo ChooseMyPlate.gov l'adulto medio dovrebbe consumare da 1 1/2 a 2 tazze di frutta ogni giorno. Una porzione da 1/2 tazza di frutta secca equivale a 1 tazza di frutta fresca. Le prugne che sono prugne secche contengono più calorie per porzione rispetto alle prugne fresche - 209 calorie contro 76 - ma sono una fonte più ricca di nutrienti essenziali rispetto alle loro controparti fresche. Evitare di mangiare prugne tra i pasti dal momento che il loro alto contenuto di zuccheri può contribuire alla carie.

Suggerimento

Le prugne contengono 250 calorie e 2 50 g di proteine ​​per 100 grammi secondo i dati nutrizionali forniti da Database della composizione alimentare USDA.

Basso contenuto di grassi

​​Ogni porzione di prugne snocciolate da 1/2 tazza contiene 0 33 grammi di grasso solo 0 07 grammi di grassi saturi. Questa quantità fornirebbe un adulto sano con una dieta da 2.000 calorie con meno dell'1% del suo limite giornaliero raccomandato di grassi saturi. Le prugne contengono tracce di grassi mono- e polinsaturi e senza colesterolo.

Alto contenuto di carboidrati

La maggior parte del contenuto calorico di prugne viene fornito dai carboidrati. Ci sono circa 55 6 grammi di carboidrati totali in ogni tazza da 1/2 con 33 2 grammi forniti da zuccheri semplici come fruttosio e glucosio. Le prugne sono anche una buona fonte di fibre alimentari con 6 2 grammi per porzione da 1/2 tazza o 18% e 22% rispettivamente della raccomandazione giornaliera di fibre per uomini e donne.

Fonte eccellente di vitamina K

La vitamina K aiuta a rafforzare le ossa ed è necessario che il sangue coaguli correttamente. Le donne dovrebbero avere 90 microgrammi di vitamina K ogni giorno mentre gli uomini hanno bisogno di circa 120 microgrammi. Con quasi 52 microgrammi in ogni 1/2 tazza una porzione di prugne riempie oltre il 50 percento dell'indennità giornaliera raccomandata da una donna e circa il 43 percento di quello di cui un uomo ha bisogno ogni giorno. Le prugne contengono anche un'alta quantità di vitamina A e piccole concentrazioni di vitamine del gruppo B tra cui la vitamina B-6 riboflavina e niacina.

Dense con potassio

Consumare una porzione di prugne da 1/2 tazza ti fornisce 637 milligrammi di potassio che è più di quello che ottieni da una banana di medie dimensioni una tazza di succo d'arancia fresco o una tazza di zucca invernale spinaci o fagioli di lima. Ogni 1/2 tazza di prugne contiene il 13% dei 4.700 milligrammi di potassio che un adulto dovrebbe avere giornalmente. Secondo il Linus Pauling Institute una dieta con una varietà di alimenti ad alto contenuto di potassio come prugne può ridurre il rischio di ipertensione osteoporosi e ictus. Le prugne contengono anche ferro rame e manganese.