Salute e malattia
Building Muscle
Costruire muscoli richiede il carico del tessuto muscolare fino al punto di affaticamento che strappa leggermente il corpo fibre e li costringe in modalità di riparazione secondo un rapporto dell'Università del New Mexico. Durante il processo di riparazione le fibre muscolari diventano più grandi il che consente loro di sollevare un peso maggiore. Nel tempo l'effetto cumulativo produce un aspetto definito. Se non sfidi i tuoi muscoli essi perdono la loro forza e diventano più piccoli una dinamica chiamata atrofia. Gli allenamenti giornalieri richiedono molta energia e la colazione è un momento importante della giornata per ottenere quell'energia.
Scegli i carboidrati complessi
I carboidrati complessi sono alimenti che hanno zuccheri a catena più lunga che impiegano più tempo a rompere in glucosio che è lo zucchero più semplice che il corpo usa per l'energia. Come tale i carboidrati complessi hanno un indice glicemico basso che è la misura di quanto velocemente gli zuccheri sono ridotti in glucosio o zucchero nel sangue. Il metabolismo complesso dei carboidrati rilascia lentamente il glucosio nel sangue e non causa un picco nell'insulina. Buoni esempi di carboidrati complessi includono farina d'avena crusca cereali integrali e pane patate patate e fagioli secondo "Nutrizione contemporanea: approccio funzionale" di Gordon Wardlaw
Limitare i carboidrati semplici
Semplice i carboidrati come gli alimenti zuccherati e i prodotti di farina raffinati come ciambelle e muffin e persino i frutti vengono metabolizzati rapidamente e inizialmente aumentano i livelli di zucchero nel sangue. In risposta a un eccesso di zucchero nel sangue il tuo corpo nasconde l'insulina che riduce i livelli di glucosio e favorisce l'accumulo di grasso. I picchi di insulina sono solitamente seguiti da stanchezza e letargia o da crolli di energia a causa della rapida rimozione del glucosio dal sangue.
Prima colazione del bodybuilder
Durante la notte il tuo corpo entra in uno stato di digiuno perché non ha ottenuto eventuali sostanze nutritive per molte ore. Come tale mangiare carboidrati complessi al mattino riempie le riserve di glicogeno esaurite e molto poco è trasformato in grasso secondo il "Regolamento Metabolico: una prospettiva umana" di Keith Frayn. Buone scelte per la colazione per i bodybuilder includono farina d'avena cereali all-crusca pane integrale con burro e patate hash-brown. I frutti contengono zucchero fruttosio che è considerato un carboidrato semplice ma alcune varietà hanno indici a basso indice glicemico come il melone la maggior parte delle bacche e banane che non sono eccessivamente mature. Il frutto secco ha un alto valore glicemico e dovrebbe essere evitato a meno che non venga consumato circa 90 minuti prima o immediatamente dopo un allenamento secondo BreakingMuscle.com.
Altri cibi buoni per la colazione
Oltre ai carboidrati complessi come bodybuilder o atleta hai bisogno di proteine per colazione. Buone fonti di proteine a basso contenuto di grassi includono la ricotta le chiare d'uovo strapazzate e alcune varietà di noci. I bodybuilder assumono frequentemente integratori di proteine e polvere di creatina anche al mattino.
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