Come conservare Almonds

e mandorle in qualsiasi forma sono nutrienti gustose e un utile oggetto dispensa. Oltre ad essere una buona fonte di proteine e fibre un 1 oz. servendo - circa 23 mandorle - fornisce il 35% del fabbisogno giornaliero di vitamina E il 20% del fabbisogno giornaliero di magnesio e minerali aggiuntivi come fosforo calcio ferro e acido folico. Lo stoccaggio può essere un problema tuttavia poiché le mandorle sono altamente deperibili a causa del loro contenuto di grassi insaturi la dietista Leslie Beck spiega sul suo sito web. In generale pensa freddo asciutto e ermetico quando si tratta di conservare le mandorle.

Confezionare le mandorle in contenitori sottovuoto o ermetici come contenitori di plastica per alimenti sacchetti di plastica per alimenti o sacchetti per sottovuoto . Proteggere le mandorle dall'esposizione all'aria è importante non solo per evitare che le noci diventino rancide ma anche per evitare che le mandorle assorbano gli odori dall'atmosfera o altri alimenti.

Conserva le mandorle in un buio ambiente fresco a bassi livelli di umidità come il frigorifero. Le mandorle si conservano bene per un massimo di due anni se le conservi a una temperatura inferiore a 40 gradi F e i livelli di umidità relativa inferiori al 65% secondo la Almond Board of California.

Estendere i tempi di conservazione a circa quattro anni congelando le mandorle. Utilizzare un congelatore a chiusura ermetica in plastica o sacchetti sotto vuoto piuttosto che contenitori di plastica per ridurre la possibilità di formazione di cristalli di ghiaccio e bruciature da congelatore.

Cose necessarie

Contenitori ermetici