Salute e malattia
Contenuto di sodio e calorie
Una porzione da 1 oncia di nocciole crude ha 178 calorie e oltre 17 grammi di grasso totale la maggior parte dei quali è grasso monoinsaturo. Le nocciole crude naturalmente non contengono sodio. Gli alimenti preparati come le nocciole tostate spesso contengono sale aggiunto che contribuisce all'alta percentuale di sodio nella dieta americana standard. Anche se sono ad alto contenuto di calorie e grassi date le loro dimensioni le nocciole possono ancora essere parte di una dieta sana. Health Guidance li consiglia come spuntino nutriente aiutandoti a evitare cibi più elaborati che possono essere più alti in calorie.
Source of Protein
Una porzione da 1 oncia di nocciole crude ha 4 24 grammi di proteine e conta come una proteina non animale secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti. L'assunzione giornaliera raccomandata di alimenti proteici è tra 5 e 6 1/2 once. Le proteine aiutano a costruire muscoli ossa cartilagine e pelle e una dieta che include noci e semi come le nocciole può aiutare a ridurre le probabilità di malattie cardiache.
Le nocciole sono naturalmente ad alto contenuto dietetico fibra con 2 7 grammi per porzione da 1 oncia. Secondo il Medical Center dell'Università del Maryland la maggior parte degli americani non consuma quotidianamente una quantità sufficiente di fibre alimentari. L'assunzione raccomandata è tra 25 e 35 grammi al giorno il che significa che le nocciole forniscono dal 7 7 al 10 8% dell'apporto raccomandato. La fibra alimentare può migliorare la digestione aiutando i rifiuti a muoversi più velocemente attraverso il tratto digestivo. Si sta anche riempiendo aiutandoti a limitare il numero di calorie che consumi perché ti fa sentire più pieno con meno cibo.
Vitamina E
Le nocciole crude sono ricche di vitamina E con 4 26 milligrammi o 6 4 internazionali L'assegno dietetico raccomandato per la vitamina E è di 22 4-28 4 unità internazionali al giorno per le donne mentre le donne in gravidanza e che allattano ne richiedono di più. La RDA di vitamina E è 22 4 per gli uomini. Una singola porzione di nocciole fornisce dal 22 5 al 28 6% dell'apporto raccomandato di vitamina E. Oltre ad essere un antiossidante naturale proteggere il corpo dai danni provocati dai radicali liberi la vitamina E è anche importante per la produzione di globuli rossi.>
Nutrizione