Salute e malattia
Mangia due porzioni di yogurt magro a basso contenuto di grassi al giorno . Uno dei motivi principali per ridurre l'assunzione di sodio è abbassare il livello di pressione sanguigna riducendo il rischio di malattie cardiache. Secondo la Food and Drug Administration degli Stati Uniti i cibi ricchi di potassio "smussano gli effetti del sale sulla pressione sanguigna" e possono anche aiutare a prevenire i calcoli renali che possono verificarsi se si ha troppo calcio. Anche se puoi assumere il potassio dagli integratori il tuo corpo lo assorbe meglio da cibi integrali come lo yogurt.
Sostituto yogurt a basso contenuto di sodio per latticini ad alto contenuto di sodio come latticello e ricotta. Lo yogurt è cremoso e ha un sapore leggermente acido rendendolo un sostituto utile per il latticello nelle ricette di cottura. Lo yogurt con frutta o muesli ha un contenuto di sodio inferiore e una scelta migliore di snack rispetto a fiocchi di latte e frutta.
Leggi l'etichetta nutrizionale sullo yogurt. Non tutti gli yogurt sono uguali - molti hanno aggiunto zuccheri o aromi che possono aumentare il contenuto di sodio. Se ti piace la frutta nel tuo yogurt acquista yogurt bianco e aggiungi la tua frutta fresca.
Suggerimento
L'American Heart Association raccomanda di limitare l'assunzione di sodio a 1.500 mg al giorno. Una tazza di yogurt magro povero di grassi contiene meno di 200 mg di sodio.
Avvertenze
Non tutti i latticini sono a basso contenuto di sodio. Formaggi naturali formaggi e formaggi spalmabili possono essere molto ricchi di sodio.
Nutrizione