Tipo di carboamina e tipo di proteina

Una dieta salutare va oltre il soddisfacimento dei requisiti di vitamine e minerali e il giusto rapporto calorie. Diversi tipi di carboidrati e proteine ​​hanno effetti diversi sull'assunzione di nutrienti e sullo stato di salute e i tipi che scegli influenzano la tua salute. Un dietologo o un nutrizionista può aiutarti a sviluppare un piano alimentare nutriente con tipi sani di carboidrati e proteine.

La maggior parte di carboidrati e proteine ​​forniscono circa quattro calorie per grammo secondo le Linee guida dietetiche del 2010 dal Dipartimento della sanità e dei servizi umani degli Stati Uniti. Le proteine ​​sono un nutriente essenziale dalla dieta. I carboidrati non sono essenziali nella vostra dieta perché il vostro corpo può farli ma sono la fonte di energia più significativa per la maggior parte degli adulti sani. Le diete tipo Carbo e Proteine ​​possono aiutarti a controllare il tuo peso perché includono la limitazione delle calorie da proteine grassi e carboidrati.

Metabolic Typing

Le diete metaboliche si basano sulla premessa che una persona dovrebbe mangiare secondo i propri bisogni dietetici che possono essere diversi da quelli di un altro individuo. Secondo William Wolcott e Trish Fahey in "La dieta di digitazione metabolica: personalizza la tua dieta per liberarti dagli alimenti" le persone di tipo Carbo tendono a mangiare piccole quantità di cibo per tutto il giorno. Tendono ad essere persone impegnate energiche. I tipi di proteine ​​hanno grandi appetiti e voglie per cibi salati e grassi.

Diete per tipi di carboidrati e tipi di proteine ​​

I tipi di carboidrati aumentano di peso a causa del consumo eccessivo di alimenti zuccherati secondo Wolcott e Fahey. I sostenitori della dieta metabolica raccomandano che questi individui scelgano proteine ​​magre invece di carni grasse. Inoltre dovresti mangiare una varietà di carboidrati da frutta verdura e cereali integrali. I tipi di proteine ​​possono consumare una dieta più ricca di proteine ​​e meno carboidrati; una dieta moderata a proteine moderata-carboidrata; o una dieta a basso contenuto di proteine ​​e carboidrati. Gli alimenti nella vostra dieta dovrebbero essere una miscela di cibi ricchi di proteine ​​e grassi; alimenti ad alto contenuto proteico e basso contenuto di grassi; e carboidrati salutari.

Raccomandazioni

Circa il 10-35% delle calorie giornaliere nella dieta deve provenire da proteine secondo le Linee guida dietetiche del 2010 del Dipartimento della salute e dei servizi umani degli Stati Uniti. Le raccomandazioni sono che un adulto in buona salute ottenga dal 45 al 65 percento delle sue calorie totali dai carboidrati. Questi intervalli sono noti come intervalli di distribuzione dei macronutrienti accettabili. Le prove scientifiche suggeriscono che un individuo che rimane all'interno dell'AMDR ha maggiori probabilità di mantenere un peso sano e di avere un rischio inferiore per le malattie croniche come le malattie cardiache.

Tipi di proteine ​​

Gli aminoacidi sono le unità che formano proteine. Hai bisogno di ottenere aminoacidi essenziali dalla tua dieta perché il tuo corpo non può sintetizzarli secondo i Centers for Disease Control and Prevention. Gli amminoacidi non essenziali sono gli amminoacidi che il tuo corpo può ricavare dagli amminoacidi essenziali. Le proteine ​​di alta qualità o complete forniscono ciascuno degli amminoacidi essenziali. La soia e tutte le proteine ​​di derivazione animale come carne pollame latte e uova sono complete. Le proteine ​​incomplete o di bassa qualità sono prive di almeno uno degli aminoacidi essenziali. Le fonti di proteine ​​incomplete includono verdure la maggior parte dei cereali fagioli e noci.

Tipi di carboidrati

I carboidrati semplici includono zuccheri come il saccarosio o lo zucchero da tavola; fruttosio uno zucchero naturale nella frutta; e lattosio o zucchero naturale nel latte secondo Sareen Gropper e Jack Smith in "Advanced Nutrition and Human Metabolism". I carboidrati complessi includono l'amido come nelle patate pasta e riso; e oligosaccaridi che derivano dai fagioli. La fibra alimentare descrive i carboidrati delle parti di alimenti vegetali che il tuo corpo non riesce a digerire secondo il Centro informazioni sui micronutrienti del Linus Pauling Institute. La fibra non è una fonte di calorie. Le fibre solubili come i fagioli la frutta e la farina d'avena possono abbassare i livelli di colesterolo e aiutare a prevenire le malattie cardiache. Fibra insolubile che si trova nelle verdure e nella crusca di frumento aiuta a trattare la stitichezza e riduce il rischio di malattia diverticolare secondo un rapporto della Harvard School of Public Health.

Nutrizione e considerazioni sulla salute

Grasso di manzo e maiale il pollame con la pelle e i latticini integrali forniscono proteine ​​di alta qualità ma possono essere ricchi di grassi saturi e colesterolo secondo i Centers for Disease Control and Prevention. Grassi saturi e colesterolo aumentano i livelli di lipoproteine ​​a bassa densità il colesterolo LDL o "cattivo" nel sangue un fattore di rischio per le malattie cardiache. Le fonti di carboidrati densi di sostanze nutritive includono latticini senza grassi cereali integrali frutta verdura e fagioli. La fibra alimentare aiuta a prevenire la stitichezza riduce il rischio di diabete di tipo 2 e riduce i livelli di colesterolo secondo l'Istituto Pauling.