Quali sono i benefici per la salute delle noci di soia?

e stai cercando uno snack sano per soddisfare il tuo desiderio di qualcosa di croccante non guardare oltre le noci di soia. Come altri alimenti a base di soia le noci di soia sono una fonte di nutrimento e offrono una serie di benefici per la salute. Sono ricchi di proteine fibre grassi sani e altri nutrienti essenziali di cui il tuo corpo ha bisogno per una buona salute.

Fonte completa di proteine ​​

La proteina presente nelle noci di soia lo rende davvero un alimento nutriente. Una porzione da 1/2 tazza contiene 34 grammi che è più proteico di quanto lo sia in una porzione di carne da 3 once. Non solo le noci di soia sono ad alto contenuto proteico sono anche uno dei pochi alimenti vegetali che forniscono tutti gli amminoacidi essenziali rendendolo una fonte di proteine ​​di alta qualità. Il contenuto di amminoacidi delle noci di soia è equivalente al contenuto di amminoacidi delle uova e della carne.

Una porzione da 1/2 tazza soddisfa oltre il 75% della tua dose giornaliera raccomandata o RDA. Gli acidi grassi omega-3 sono grassi essenziali che sono importanti per la salute del cervello e del cuore. Sembrano essere importanti per la cognizione e la funzione comportamentale e aiutano a ridurre il colesterolo e la pressione sanguigna. Gli acidi grassi omega-3 aiutano anche a ridurre l'infiammazione e possono aiutare a prevenire l'artrite il cancro e le malattie cardiache.

Salute con fibra

La maggior parte degli americani non ha abbastanza fibre nella loro dieta secondo la rivista "Nutrition Recensioni." Fare uno spuntino con le noci di soia può aiutarti a soddisfare le tue necessità quotidiane poiché ci sono 7 grammi di fibre in una porzione da 1/2 tazza. Hai bisogno di 14 grammi di fibra per ogni 1.000 calorie che mangi il che significa che hai bisogno di 28 grammi se mangi 2.000 calorie al giorno. Ottenere più fibre nella dieta riduce significativamente il rischio di malattie cardiache ipertensione ictus e diabete. Abbassa anche i livelli di colesterolo nel sangue e aiuta a migliorare la glicemia.

Fonte del Folato

Tutti hanno bisogno di folati nella loro dieta ma è un nutriente particolarmente importante per le donne in età fertile. Il folato è una vitamina B che aiuta il tuo corpo a creare nuove cellule. Le donne che assumono abbastanza folati nella loro dieta prima e durante la gravidanza riducono significativamente il rischio di avere un bambino nato con la spina bifida o l'anencefalia. Una porzione da 1/2 tazza di noci di soia contiene 175 microgrammi di folato che soddisfa quasi il 100 per cento della RDA sia per gli uomini che per le donne.