Salute e malattia
Ci sono raccomandazioni giornaliere per le richieste di proteine fatte per le persone di salute e attività medie. I bambini dai 2 ai 3 anni hanno bisogno di 2 once. equivalenti giornalieri; I bambini tra i 4 e gli 8 anni hanno bisogno di 4 once secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti.
Ragazze e ragazzi dai 9 ai 13 anni hanno bisogno di 5 once. Per le ragazze dai 14 ai 18 anni è anche 5 once mentre i ragazzi della stessa età hanno bisogno di 6 5 once. equivalenti.
Le donne dai 19 ai 30 hanno bisogno di 5 5 once. equivalenti. Le donne di età superiore ai 30 hanno bisogno di 5 once. equivalenti.
Gli uomini da 19 a 30 hanno bisogno di 6 5 once. Gli uomini da 31 a 50 hanno bisogno di 6 once e gli uomini di età superiore ai 50 anni hanno bisogno di 5 5 once.
Non devi mangiare molto cibo per raggiungere questo obiettivo. Un 4-oz. porzione di petto di pollo ha circa 35 g di proteine; un 8-oz. una tazza di latte al 2% contiene 8 g di proteine; un 8-oz. tazza di yogurt ha 12 g. Parlate con il vostro specialista di assistenza sanitaria su quanta proteina è giusta per voi e quali cibi ricchi di proteine potreste voler includere nella vostra dieta.
Proteine Dissected
Non è la proteina stessa che è vitale per la vostra buona salute ma gli aminoacidi che sono gli elementi costitutivi delle proteine. Ci sono 23 amminoacidi comunemente noti. Gli amminoacidi essenziali ne costituiscono otto e devono essere acquisiti attraverso alimenti o integratori.
Tutti gli aminoacidi sono presenti in diverse combinazioni in alimenti classificati come proteine. Questi sono divisi in due categorie: proteine complete - alimenti che contengono tutti e otto gli aminoacidi essenziali - e proteine incomplete.
Come viene assimilata la proteina
Il tipo di proteina e la capacità del tuo corpo di assorbirla sono due grandi fattori nell'ottenere l'apporto proteico desiderato. Le proteine complete si trovano in carni pollame frutti di mare e prodotti caseari. Le proteine incomplete si trovano in semi noci prodotti di soia cereali e fagioli. È una buona idea combinare le proteine complete con quelle incomplete che mangi ogni giorno per raggiungere il tuo apporto proteico ideale. Ad esempio i vegetariani potrebbero aggiungere una piccola quantità di raita - un piatto indiano fatto con cagliata - a un piatto come fagioli o lenticchie per fare una proteina completa.
Bisogni di proteine per tutto il giorno
Non c'è evidenza sostanziale che i livelli di proteine richiedono maggiore attenzione in ogni momento specifico della giornata. Detto questo è una buona idea iniziare il consumo giornaliero di proteine con la tua colazione. Ad esempio per qualcuno con una dose giornaliera di proteine da 40 g un 8 once. la somministrazione di yogurt contenente 12 g di proteine a colazione potrebbe essere un buon inizio per soddisfare il fabbisogno proteico giornaliero.
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