Salute e malattia
Leucina
Leucina stimola la sintesi proteica muscolare e si assorbe rapidamente causando i livelli di leucina nel sangue a salire rapidamente e in modo drammatico secondo uno studio del numero di gennaio 2014 di "Nutrition Journal". Più la leucina c'è da aggirare più la sintesi proteica può avvenire in teoria.
La crescita muscolare
L'effetto della leucina sulla sintesi proteica è maggiore di quello degli altri aminoacidi secondo il "Journal" dell'agosto 2010 di nutrizione. " Quando sollevi pesi provoca danni che distruggono i muscoli. Quando la sintesi proteica si verifica non solo i tuoi muscoli si riparano da soli ma si forgiano per il prossimo assalto di abusi aumentando le cellule muscolari. Quando questo si verifica frequentemente nel tempo l'evidenza è vista come una crescita muscolare. Il compito di Leucina è quello di impedire ai muscoli di crollare ma poi di permettere loro di ricostruire alla stessa velocità o più di quanto avrebbero comunque. In altre parole i muscoli ricostruiranno almeno la quantità normale ma non dovranno compensare i danni muscolari all'inizio del processo. Ciò significa che tutta la crescita che si produrrebbe contribuirebbe ad aumentare le dimensioni.
Perdita di grasso
Leucina è stata anche esplorata come un farmaco per la perdita di grasso. Quando si riducono le calorie parte del peso che si perde può derivare dalla massa muscolare che può rallentare i progressi. Il muscolo richiede energia per esistere quindi brucia calorie anche quando sei fermo. Quindi idealmente vuoi mantenere il maggior numero di muscoli possibile mentre si libera solo il grasso. L'esercizio fisico aiuta con questo ma l'integrazione con leucina può aiutare i muscoli a sopravvivere meglio nella restrizione calorica fornendo un ambiente e ingredienti per la crescita muscolare. Può anche svolgere un ruolo nel ridurre la fame e la fatica stabilizzando i livelli di glucosio. Uno studio del 2003 sul "Journal of Nutrition" ha concluso che i BCAA ma soprattutto la leucina potrebbero svolgere un ruolo benefico nei programmi di perdita di peso.
Fonti alimentari
Gli amminoacidi a catena ramificata compongono circa 15 Il 25 percento delle proteine che mangi secondo uno studio della Duke University pubblicato su DukeHealth.org. Prima di assumere un integratore di leucina dovresti prendere nota delle loro scoperte ovvero che troppe proteine o BCAA se consumate insieme al grasso possono aumentare l'insulino-resistenza e il rischio di obesità. Se mangi una dieta equilibrata e ottieni costantemente abbastanza proteine un integratore potrebbe non essere necessario per te. Le proteine animali sono proteine complete nel senso che forniscono tutti gli amminoacidi essenziali. La carne il pollame e il latte sono particolarmente ricchi di leucina. I vegetariani devono mangiare una varietà di cibi per ottenere tutti gli aminoacidi ma la soia le lenticchie e le arachidi sono tutti ricchi di leucina; infatti soia e lenticchie contengono più leucina che manzo.
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