Fonti di fenilalanina

a fenilalanina è un amminoacido che sono i mattoni di base delle proteine. È considerato essenziale perché il tuo corpo non può produrlo; quindi è una necessità dietetica. Il tuo corpo converte la fenilalanina in tirosina un altro amminoacido necessario per produrre ormoni proteici e tiroidei. È anche necessario produrre dopamina norepinefrina ed epinefrina sostanze chimiche del cervello che influenzano l'energia e la salute mentale.

Nonostante le loro piccole dimensioni le uova in particolare i bianchi sono una delle più ricche fonti di fenilalanina. A 3 5 once. porzione di albume contiene più di 5.000 mg di fenilalanina. Un intero 3 5 once. l'uovo contiene la metà di questa quantità a 2.500 mg.

I semi in particolare semi di cotone semi di sesamo semi di girasole e farine prodotti da questi semi sono ricchi di fenilalanina. Il fiore di semi di cotone contiene più di 3.000 mg di fenilalanina per 3 5 once. porzione farina di semi di sesamo contiene 2.500 mg e farina di semi di girasole contiene 2 46 mg mentre le arachidi contengono 1.400 mg per 3 5 once. Servire.

Carne e pesce

Carne ricca di proteine - carne di manzo maiale tacchino agnello e pollo - così come il pesce bianco dell'Alaska e il merluzzo del Pacifico contengono quantità significative di fenilalanina. La quantità varia da circa 1.000 a 2.000 mg per 3 5 once.

I prodotti di origine animale sono generalmente ricchi di proteine quindi i latticini come latte formaggio e fiocchi di latte contengono elevate quantità di fenilalanina. Ad esempio il latte intero contiene quasi 4.000 mg di fenilalanina in un 6-oz. vetro mentre un 3 5 once. porzione di parmigiano contiene oltre 2.000 mg di fenilalanina.

Per vegetariani e vegani che cercano la fenilalanina alimentare la soia è un'opzione. È una delle principali fonti di fenilalanina; Con oltre 4.500 mg di fenilalanina per 100 g contiene più della stessa porzione della maggior parte delle carni.

Dolcificanti artificiali

Le fonti non nutritive di quantità molto piccole di fenilalanina includono dolcificanti artificiali come l'aspartame un dolcificante usato comunemente in bevande dietetiche.