Ricotta e amminoacidi

e proteine ​​sono costituite da amminoacidi separati che lavorano insieme per svolgere le funzioni necessarie. Mentre molti prodotti vegetali contengono alcuni aminoacidi i prodotti animali inclusi gli articoli caseari forniscono una ricca fonte di proteine ​​complete. La ricotta contiene quantità variabili di tutti gli amminoacidi essenziali quegli elementi costitutivi delle proteine ​​che il tuo corpo non può produrre da solo.

Aminoacidi

Le proteine ​​esistono in ogni cellula del tuo corpo. Questo nutriente importante aiuta a sostenere la salute dei tuoi tessuti compresi i muscoli le ghiandole gli organi e la pelle. Dopo aver mangiato proteine il tuo corpo spezza questo nutriente in amminoacidi. I singoli amminoacidi svolgono vari ruoli nel mantenimento di vari sistemi e ti aiutano a svolgere determinate funzioni. Il tuo corpo produce i suoi aminoacidi non essenziali anche se devi ottenere amminoacidi essenziali dalle fonti di cibo. Gli amminoacidi che il tuo corpo non può produrre includono istidina isoleucina leucina lisina metionina fenilalanina treonina triptofano e valina.

Ricotta

La ricotta contiene tutti e nove gli aminoacidi essenziali come bene come gli amminoacidi non essenziali che aiutano a formare le proteine. Una tazza di ricotta a basso contenuto di grassi fornisce al tuo corpo più di 6 grammi di acido glutammico oltre 3 grammi di proteine ​​e più di 2 grammi di leucina e lisina oltre a quantità variabili degli altri amminoacidi. Tutti insieme gli amminoacidi in una singola tazza di fiocchi di latte forniscono 28 grammi di proteine.

Vantaggi

Il consumo regolare di fiocchi di latte aiuta a ottenere una quantità adeguata di amminoacidi. Ogni amminoacido svolge un ruolo specifico nel tuo corpo e può anche influenzare il tuo cervello. L'Istituto Franklin mette in guardia dal tentare di manipolare l'assunzione di specifici aminoacidi assumendo integratori individuali ma consiglia invece di consumare alimenti come il formaggio per ottenere queste particelle proteiche.

Precauzioni

Sebbene la ricotta sia un Il cibo nutriente che contiene amminoacidi così come altri nutrienti mangiare troppo cibo può portare a uno squilibrio di nutrienti. Per evitare carenze nutrizionali assumere una dieta bilanciata che includa una varietà di alimenti da ogni gruppo alimentare. Seleziona tipi di formaggio fresco senza grassi o magri per evitare una quantità eccessiva di grassi nella tua dieta specialmente se sei sovrappeso.