5 cose che devi sapere sulla proteina in Nuts

s'è la proteina e perché ne ho bisogno?

La proteina si trova in ogni cosa vivente ed è composta da vari amminoacidi. Mentre il nostro corpo può creare la propria scorta di molti aminoacidi ce ne sono nove che dobbiamo ottenere da fonti alimentari. Le proteine ​​"complete" come carne quinoa e soia ci forniscono tutti gli amminoacidi alimentari di cui il nostro corpo ha bisogno e altre buone fonti di proteine ​​includono noci semi fagioli lenticchie e cereali integrali. Frutta e verdura forniscono anche alcune proteine. I fabbisogni proteici variano a seconda dell'età del sesso e del livello di attività ma in genere si dovrebbero assumere da 30 a 60 grammi di proteine ​​al giorno.

Go Nuts

Solo perché una fonte di proteine ​​è "incompleta" non ce la fa inferiore e la vecchia teoria sulla combinazione di fonti proteiche in un singolo pasto per creare una proteina completa è stata da tempo scartata. Inoltre le proteine ​​complete non sono necessariamente cibi sani. La maggior parte delle carni ad esempio è ricca di grassi saturi e colesterolo. Un'oncia all'oncia le noci sono una delle fonti di proteine ​​più alte e più sane del mondo vegetale e contengono molti aminoacidi essenziali. Arachidi e semi di girasole portano il pacchetto con 8 grammi di proteine ​​in una porzione da 1/4 di tazza; mandorle semi di zucca e semi di sesamo non sono troppo indietro con 7 grammi di proteine ​​per 1/4 di tazza. Altre noci ad alto contenuto proteico sono noci noci del Brasile nocciole (nocciole) pistacchi e anacardi.

Altri benefici per la salute

Le noci sono piene di fibre e un'ottima fonte per molte vitamine minerali e antiossidanti. Le mandorle ad esempio forniscono ferro calcio e vitamina E. Gli anacardi hanno vitamina A e le arachidi offrono zinco. Mentre i dadi sono generalmente ricchi di grassi è in gran parte insaturi il tipo "buono" di grasso che può abbassare il colesterolo e aumentare la vostra salute cardiovascolare. Molte noci e semi in particolare noci semi di lino e semi di canapa sono ricchi di acidi grassi omega-3. Suggerimenti per la ricetta

Una manciata di noci fa un grande spuntino ad alta energia. Noci tritate noci pecan o mandorle sono un'aggiunta sana e deliziosa a pane biscotti o muffin. Le arachidi e gli anacardi sono ottimi per la spolverata e le noci le nocciole le castagne e le mandorle possono essere un componente sostanzioso degli stufati e delle casseruole. I pinoli vanno ben oltre il semplice pesto; possono abbinare piatti di pasta e un pesto molto gustoso può anche essere fatto da noci o noci pecan. Il burro di arachidi non è l'unico burro di noci; c'è anche burro di mandorle burro di anacardi burro di girasole e altri.

Allergie

Purtroppo non tutti possono approfittare dei benefici per la salute delle noci. Il dado è uno degli allergeni più comuni e una grave reazione allergica può essere pericolosa per la vita. Se ha difficoltà a respirare arrossamento gonfiore orticaria o altri sintomi dopo aver mangiato i noccioli contatti immediatamente il medico.