Salute e malattia
Il consumo normale di lisina raccomandato è 12 milligrammi per chilogrammo di peso corporeo al giorno che è di circa 818 milligrammi al giorno per chi pesa 150 libbre. Il dosaggio tipico per prevenire o curare l'herpes è da 3.000 a 9.000 milligrammi al giorno durante le fiammate e 1.000 milligrammi al giorno per prevenire le recidive secondo il Centro Medico dell'Università del Maryland.
Alimenti ad alto contenuto di lisina
Alimenti contenenti lisina includono carne di maiale manzo merluzzo sardine pollame uova latticini lenticchie fagioli di soia lievito di birra e noci. Una porzione da 3 once di arrosto dall'alto fornisce 3.068 milligrammi di lisina una porzione da 3 once di spalla di agnello brasata fornisce 2.667 milligrammi e la stessa quantità di carne di ala di tacchino arrosto fornisce 2.643 milligrammi. Una porzione da 3 once di pollo rosticceria contiene 2.519 milligrammi di lisina 3 once di tonno rosso cotto hanno 2.335 milligrammi e 3 once di braciole di maiale hanno 2.214 milligrammi. I cibi vegetariani tendono ad essere più bassi nella lisina con semi di soia bolliti che forniscono 1.906 milligrammi per tazza ricotta parzialmente scremata che fornisce 1.678 milligrammi per 1/2 tazza e arachidi tostate con olio che forniscono 1.477 milligrammi per tazza.
Nutrizione