Quanta proteina è nel riso selvatico?

l riso selvatico o Zinzania aquatica è in realtà un'erba acquatica. I coltivatori commerciali coltivano riso selvatico in laghi negli Stati Uniti in Canada e in altri paesi. I suoi grani masticabili e ricchi di noci offrono proteine fibre vitamine del gruppo B manganese zinco e magnesio. Perché il riso selvatico non fornisce un complemento completo di aminoacidi non è una proteina completa. Per soddisfare le tue esigenze di aminoacidi essenziali abbina il riso selvatico con un'altra fonte di proteine ​​come i fagioli secchi.

Proteine ​​

Una tazza di riso selvatico cotto ha 166 calorie 0 6 g di grassi e 6 5 g di proteine secondo l'USDA. La proteina in una tazza di riso selvatico rappresenta il 13% del valore giornaliero di questo nutriente essenziale basato su una dieta da 2.000 calorie e standard stabiliti dalla FDA. In confronto 1 tazza di riso integrale cotto ha 4 5 g di proteine ​​e 1 tazza di grano bulgur cotto ha 5 6 g di proteine. Come fonte di proteine il riso selvatico fornisce i materiali che il tuo corpo utilizza per creare tessuti e composti di fluidi bioattivi come enzimi e ormoni.

La proteina nei cibi che mangia scoppia durante la digestione in ammino "Tutti insieme il tuo corpo richiede 20 aminoacidi essenziali per una sana funzione fisica. Le proteine ​​complete tra cui carne uova pesce latte e formaggio contengono tutti e 20 gli amminoacidi. Le proteine ​​incomplete offrono aminoacidi ma possono essere bassi in uno o più di questi composti. La maggior parte delle fonti di proteine ​​vegetali incluso il riso selvatico sono proteine ​​incomplete. Se mangi una varietà di alimenti che contengono proteine inclusi fagioli riso selvatico cereali latticini carne magra noci e semi dovresti soddisfare i tuoi fabbisogni giornalieri per tutti gli amminoacidi. Non devi mangiare proteine ​​complementari allo stesso pasto per ricevere i benefici di tutti e 20 gli amminoacidi - il tuo corpo combina gli aminoacidi dagli alimenti che mangi durante il giorno.

Raccomandazioni

Molte fonti di le proteine come la carne rossa le uova e il formaggio sono anche ricchi di grassi e di colesterolo. Per prevenire l'aumento di peso e ridurre il rischio di malattie croniche è necessario limitare questi alimenti e ottenere la maggior parte delle proteine ​​da alimenti a basso contenuto di calorie grassi e colesterolo. Una tazza di riso selvatico cotto ha 166 calorie 0 6 g di grassi e nessun colesterolo. Combinato con una proteina complementare come fagioli neri o pinto il riso selvatico soddisfa i tuoi requisiti per gli aminoacidi essenziali con poche calorie e praticamente senza grassi.

Vantaggi nutrizionali

Oltre al suo contenuto proteico il riso selvatico offre bassi - carboidrati complessi grassi che il corpo utilizza per produrre energia. Una porzione da 1 tazza contiene 35 g di carboidrati e 3 g di fibre un materiale vegetale che regola la digestione. Il riso selvatico contiene anche manganese magnesio zinco e vitamine del gruppo B. Le vitamine del gruppo B svolgono ruoli nella funzione nervosa e cerebrale nella produzione di sangue e nella circolazione. Manganese magnesio e zinco contribuiscono alla produzione di energia alla formazione delle ossa alla funzione dei nervi e alla cicatrizzazione delle ferite.