Salute e malattia
Il wolfberry cinese è anche conosciuto come la bacca di goji e secondo "Il manuale dei maestri di medicina di erbe" è una delle piante più nutritive sul pianeta. Il wolfberry cinese contiene molte vitamine minerali proteine amminoacidi e grassi essenziali e non essenziali. Il wolfberry cinese ha molti presunti benefici per la salute ma la ricerca clinica non li supporta tutti.
Usi tradizionali
I cinesi hanno usato il wolfberry cinese come integratore a base di erbe per migliaia di anni. Secondo il manuale "The Herbal Medicine Makers" i professionisti della medicina tradizionale cinese credono che il wolfberry cinese abbia un effetto equilibrante sul chi perché la bacca non scaldi o non si raffreddi. Gli usi tradizionali della bacca includono il miglioramento della vista dei reni del fegato del sangue e dei polmoni. Inoltre molti praticanti cinesi sostengono che la bacca può prolungare la vita. Le prove cliniche attualmente disponibili non supportano questi usi tradizionali del wolfberry cinese.
Nutrienti
Il wolfberry contiene vitamine A B-1 B-2 B-5 C ed E. Inoltre Il wolfberry cinese ha proteine acidi grassi essenziali inclusi grassi polinsaturi e carboidrati. I carboidrati in questa bacca sono carboidrati complessi essenziali per l'energia sostenibile. Inoltre la bacca offre polisaccaridi e fibra alimentare. I minerali disponibili in wolfberry cinese includono ferro fosforo rame calcio germanio manganese magnesio e zinco.
Dosaggio
L'amministrazione di alimenti e farmaci non offre linee guida quotidiane raccomandate per il wolfberry cinese ma " Il manuale "Erbal Medicine Makers" raccomanda un dosaggio giornaliero compreso tra 10 e 15 g. È possibile acquistare integratori wolfberry cinesi in forma di pillola polvere e liquido. La migliore fonte di wolfberries cinesi tuttavia è la bacca reale. L'elaborazione del frutto attraverso la macinazione o la liquidazione potrebbe ridurre i benefici per la salute della bacca. Inoltre il wolfberry cinese può rovinarsi e dovresti evitare di consumare qualsiasi wolfberry cinese che profuma di alcol.
Dopo aver fatto bollire le bacche per circa cinque minuti consumerai la bevanda mangiando tutti i wolfberries che non si sono sciolti nell'acqua. Puoi anche mangiare il wolfberry cinese nella sua forma grezza.
Nutrizione