Salute e malattia
Leucina e isoleucina sono due dei tre amminoacidi a catena ramificata che costituiscono un terzo del tessuto muscolare. Forniscono carburante muscolare rendendoli un supplemento comune per gli atleti. Inoltre l'isoleucina è una parte necessaria dell'emoglobina la proteina che porta ossigeno nei globuli rossi. Entrambi gli amminoacidi aiutano i muscoli a riprendersi dall'attività faticosa e aumentano la resistenza.
Lisina è necessaria per l'assorbimento intestinale del calcio ed è necessaria per la formazione del collagene una proteina che compone le ossa i legamenti cartilagine e tendini. In combinazione con la vitamina C la lisina produce idrossilisina una sostanza incorporata nel collagene. Aiuta anche a produrre anticorpi rendendola una parte importante del sistema immunitario. La metionina è anche coinvolta nella formazione di collagene e ha la funzione aggiuntiva di aiutare il fegato a metabolizzare i grassi. La metionina è un antiossidante che il corpo usa per neutralizzare e prevenire il danno da molecole altamente caricate e instabili conosciute come radicali liberi.
Fenilalanina e treonina
La fenilalanina svolge un ruolo fondamentale nella produzione di importanti sostanze chimiche del cervello. Il tuo corpo converte la fenilalanina in un altro amminoacido chiamato tirosina che è responsabile della produzione di epinefrina norepinefrina e ormoni tiroidei sostanze chimiche che aiutano a regolare umore appetito metabolismo e cicli sonno-veglia. La treonina aiuta il corpo a stabilizzare lo zucchero nel sangue ed è necessario per la formazione di smalto collagene ed elastina una sostanza che contribuisce alla flessibilità dei muscoli della pelle e dei tendini.
Typtophan and Valine
L'ultimo degli otto aminoacidi essenziali - triptofano e valina - svolgono ruoli ugualmente importanti nella corretta funzione del tuo corpo. La funzione primaria del triptofano è di produrre la serotonina una sostanza chimica del cervello coinvolta nella regolazione dell'umore; una carenza di serotonina contribuisce alla depressione e all'ansia. Valine è responsabile della promozione della crescita della riparazione dei tessuti e della regolazione degli zuccheri nel sangue.
Nutrizione