Salute e malattia
Gli integratori di proteine e amminoacidi sono meglio utilizzati dal corpo soprattutto negli atleti se contengono tutti gli ammino essenziali "Gli amminoacidi essenziali sono quelli che il corpo non può produrre ma devono aiutare a costruire proteine. Pertanto gli amminoacidi essenziali devono essere ottenuti attraverso la vostra dieta o integratori. Esempi di proteine complete che contengono tutti gli amminoacidi essenziali sono siero di latte caseina e soia.
Raccomandazioni sulle proteine
Sebbene Medline Plus noti che la maggior parte degli americani mangiano il doppio di proteine di cui hanno bisogno gli amminoacidi possono aiutare i corridori a incontrarsi il loro fabbisogno giornaliero di proteine se non consumano abbastanza proteine dagli alimenti da soli. L'American Dietetic Association raccomanda da 1 2 a 1 4 grammi di proteine per chilogrammo di peso corporeo al giorno per atleti di resistenza e da 1 2 a 1 7 grammi di proteine per chilogrammo di peso corporeo al giorno per atleti di forza che equivale a circa 0 5-0 6 grammi di proteine per chilo di peso corporeo al giorno per i corridori di resistenza.
Formazione ultra-resistenza
Uno studio pubblicato in un'edizione 2011 del "Journal of the International Society of Sports Nutrition" ha scoperto che l'aminoacido a breve termine la supplementazione non influisce sul danno del muscolo scheletrico sul dolore muscolare o sulla prestazione atletica nei maratoneti maschi di 100 km ultra-endurance. In questo studio gli integratori di aminoacidi sono stati somministrati ai corridori prima e durante la gara di 100 chilometri.
Endurance Training
Un altro studio del 2009 nel "Journal of Sports Medicine and Physical Fitness" ha rilevato che a lunga distanza corridori di sesso maschile e femminile che partecipavano a un programma di allenamento intensivo di tre giorni che consumava integratori di aminoacidi a catena ramificata riferivano una ridotta sensazione di affaticamento e indolenzimento muscolare.Tuttavia una limitazione di questo studio era che usava solo 12 soggetti.
Sebbene gli studi sulla supplementazione di aminoacidi negli atleti mostrino risultati misti l'American Dietetic Association riporta che l'integrazione di proteine e amminoacidi non ha dimostrato di migliorare le prestazioni atletiche ma se consumata in prossimità di esercizi di resistenza o forza può favorire il mantenimento la sintesi e la riparazione del muscolo scheletrico in risposta all'allenamento Medline Plus osserva che l'integrazione di aminoacidi o diete ad alto contenuto proteico non sono r consigliato per migliorare le prestazioni atletiche.
Nutrizione