The Tyrosine in Bananas

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Le proteine ​​sono gli elementi costitutivi della vita - e una catena di aminoacidi forma la struttura di base delle proteine. La tirosina è un amminoacido non essenziale il che significa che il corpo lo fa da altri amminoacidi; tuttavia durante i periodi di stress o di malattia il tuo corpo potrebbe non produrre tutta la tirosina di cui ha bisogno - e dovresti ottenerlo da fonti alimentari. Una banana contiene un alto livello di tirosina in aggiunta a nutrienti sani come il potassio il magnesio e le vitamine del gruppo B. Altre fonti alimentari di tirosina includono uova latticini pesce pollame cereali noci semi e legumi.

Perché il corpo ha bisogno di tirosina

Il corpo ha bisogno di tirosina per produrre i neurotrasmettitori dopamina adrenalina e norepinefrina - tutte le sostanze chimiche del cervello che influenzano l'umore. I neurotrasmettitori sono messaggeri chimici che comunicano con le cellule cerebrali. In altre parole controllano il modo in cui pensiamo e sentiamo. La tirosina è il precursore della classe dei neurotrasmettitori che accelera l'attività cerebrale. La dopamina gioca un ruolo nel regolare l'energia la prontezza e la concentrazione mentale. L'epinefrina e la norepinefrina sono ormoni dello stress che influenzano anche le diverse funzioni del corpo.

Alertness mentale e dell'energia

Bassi livelli di norepinefrina possono essere associati a diminuzione della vigilanza concentrazione motivazione ed energia - sintomi comuni nella depressione. Mentre la dopamina del neurotrasmettitore contribuisce a una sana funzione del sistema nervoso autonomo e immunitario lo stress e la mancanza di sonno possono esaurire le riserve del corpo. Tuttavia una volta che l'amminoacido tirosina attraversa la barriera emato-encefalica il livello di energia e l'attenzione di una persona aumentano. La tirosina aiuta anche a regolare gli ormoni prodotti dalle ghiandole tiroidee surrenali e ipofisarie. Queste ghiandole producono gli ormoni responsabili della regolazione dell'energia.

Carenza

Sebbene sia raro che le persone siano carenti di questo amminoacido non essenziale un basso livello di tirosina nel sangue può causare sintomi come bassa pressione e una bassa temperatura corporea La carenza di tirosina può anche essere un segno di una tiroide iperattiva. I sintomi comuni di una tiroide iperattiva comprendono affaticamento mancanza di energia e cognizione rallentata. Mentre le banane hanno la reputazione di essere un alimento ad alta energia il frutto - in particolare una banana matura - ha un alto indice glicemico il che significa che rilascia rapidamente il glucosio nel sangue. Il risultato è un rapido aumento del livello di zucchero nel sangue che ti dà una rapida esplosione di energia invece di una lunga durata.

Ulteriori nutrienti nelle banane

Oltre ad essere una fonte di aminoacidi la tirosina le banane sono ricchi di fibre alimentari potassio e altri nutrienti essenziali. La banana è un carboidrato complesso che offre un valore nutrizionale aggiuntivo. La fibra alimentare nella banana rallenta la digestione e aiuta a regolare la produzione di serotonina - l'ormone del "benessere". Il magnesio minerale presente nelle banane aiuta l'organismo a produrre energia e ad elevare l'umore. Le vitamine B svolgono anche un ruolo nel metabolismo energetico. Oltre ad essere una fonte naturale di tirosina una banana è una fonte di triptofano un amminoacido che il corpo ha bisogno di produrre serotonina una sostanza chimica che ha un effetto calmante sul cervello.