Alimenti a base di lisina

a lisina è uno dei 20 componenti diversi delle proteine note come amminoacidi. Ognuno di questi amminoacidi ha una funzione diversa e esistono in diversi alimenti in quantità variabili. Se desideri aumentare l'assunzione di lisina in modo naturale hai a disposizione molte opzioni di cibo. Il centro medico dell'Università del Maryland elenca la dose giornaliera raccomandata di lisina per gli adulti pari a 12 milligrammi per chilogrammo di peso corporeo. Per una persona di 120 sterline che equivale a poco più di 0 5 grammi al giorno.

Funzione di Lysine

Ricercatori e consumatori sono interessati ai benefici dei singoli amminoacidi. La lisina ad esempio è importante nella produzione di carnitina un nutriente che consente agli acidi grassi di essere convertiti in energia e aiuta a ridurre il colesterolo. Secondo Roberto Civitelli M.D. Scuola di Medicina dell'Università di Washington capo della divisione delle malattie ossee e minerali svolge un ruolo importante nel ridurre il rischio di osteoporosi a causa della sua interazione con il calcio. Può aiutare il corpo ad assorbire il calcio in modo più efficiente ridurre la perdita di calcio nelle urine e ridurre la perdita ossea che porta a questa malattia. Altri studi risalenti al 1978 mostrano che l'aumento dell'assunzione di lisina può prevenire focolai di herpes genitale e herpes genitale e può ridurre la gravità e la durata dei sintomi.

Fonti di carne

La soluzione migliore per trovare la lisina è nei prodotti a base di carne in una porzione di 3 5 once. "Pork is a good choice;" 3 [[una porzione di pancetta cotta contiene 3 grammi di lisina e una porzione uguale di braciole di maiale magro offre 2 5 grammi. La carne macinata contiene anche una quantità significativa con 2 grammi per porzione. Se desideri un'opzione più snella anche il pollame è pieno di lisina. Il petto di pollo arrosto ti darà 2 5 grammi e il petto di tacchino arrosto ha 2 grammi. Il tonno in scatola in acqua e il salmone atlantico selvatico contengono ciascuno 2 grammi di lisina per porzione.

Fonti vegetariane

Per la maggior parte i prodotti che provengono da animali contengono lisina quindi i latticini e le uova sono buone fonti. Il parmigiano contiene 3 grammi per porzione da 3 5 once e cheddar 2 grammi. Due uova grandi formano una porzione da 3 5 once e consegnano 1 grammo di lisina. Il latte scremato contiene 0 25 grammi di lisina per 3 5 once e lo yogurt puro non grasso offre circa il doppio di 0 5 grammi.

Fonti Vegane

Soddisfare le proprie esigenze proteiche su una dieta vegana può essere difficile. Mentre gli alimenti come le noci vengono tipicamente mangiati in piccole porzioni le seguenti misurazioni si basano su una porzione da 3 5 once. Le arachidi hanno circa 1 grammo i semi di girasole e le noci hanno circa 0 75 grammi. Fagioli e legumi contengono anche notevoli quantità di lisina. Nota che le arachidi contengono alti livelli di arginina che dovrebbero essere evitati se si soffre di herpes labiale. Lenticchie e fagioli neri cotti contengono oltre 0 5 grammi e piselli verdi hanno poco meno di 0 5 grammi.