Quali sono le tre importanti funzioni dei carboidrati nel corpo?

carboidrati sono una delle tre molecole di macronutrienti; gli altri due sono proteine ​​e grassi. I macronutrienti sono composti di cui hai bisogno in grandi quantità ogni giorno per aiutare a soddisfare i bisogni energetici. Non sarebbe corretto dire che ci sono solo tre importanti funzioni dei carboidrati nel corpo ma ce ne sono certamente tre importanti.

Carboidrati

I carboidrati sono composti di carbonio ossigeno e idrogeno che hanno due volte tanti atomi di idrogeno come di ossigeno. I carboidrati nutrizionali includono zuccheri amidi e fibre; sono tutti composti da una o più unità più piccole chiamate monosaccaridi o unità a zucchero singolo. Gli zuccheri hanno solo uno o due monosaccaridi mentre l'amido e le fibre sono lunghe catene di monosaccaridi.

Energia immediata

Forse la funzione più familiare dei carboidrati nell'organismo è che forniscono le immediate necessità energetiche delle cellule . Quando si consumano zuccheri o amidi vengono scomposti nelle loro unità costituenti monosaccaride e assorbiti nel flusso sanguigno. Le tue cellule li sollevano da lì e possono poi bruciarle chimicamente combinandole con l'ossigeno per produrre ATP o adenosina trifosfato che è una "valuta" di energia cellulare.

Stored Energy

Un'altra importante funzione di i carboidrati sono che forniscono il fabbisogno energetico durante i periodi di digiuno in due modi. In primo luogo le cellule possono prendere i monosaccaridi che hai assorbito dal cibo e farne uscire il glicogeno; Il glicogeno è un carboidrato prodotto e conservato nel fegato e nei muscoli che diventa una fonte di carboidrati se il livello di zucchero nel sangue diminuisce. In alternativa il corpo può convertire i monosaccaridi in grassi che possono essere utilizzati successivamente per l'energia.

Digestive Regulation

Un ruolo molto importante dei carboidrati nel corpo non ha nulla a che fare con l'energia. Anche se non digerisci o non assorbi fibre è ancora fondamentale per la corretta funzione del tratto digestivo. La fibra aiuta a mantenere l'intestino in movimento a ritmo regolare prevenendo la stitichezza e ottimizzando l'assorbimento e la successiva eliminazione. La fibra si lega anche alle tossine e al colesterolo contribuendo a garantire che non si assorbano composti pericolosi dal cibo.